1. 青铜鼎是古代重要的礼器，既有烹煮肉食的功能，也用于实牲祭祀和宴飨。《周礼·天官·亨人》中提到“掌共鼎镬”，郑玄注解称镬是煮肉及鱼腊的器皿，而鼎则用于膂熟食物。商周时代的青铜鼎不仅是实用的烹饪工具，更是权力和地位的象征，如夏禹九鼎便是此类器物的代表。
2. 鬲是一种炊粥器，在新石器时代广泛使用陶鬲。鬲的袋形腹设计旨在扩大受火面积，加快烹饪过程。到了商代晚期以后，鬲的袋腹逐渐简化，且许多青铜鬲具有精美的花纹，不再适合直接用于火煮，而更适合作为盛粥的容器。
3. 甗是一种蒸饭器，由上下两部分组成，上体称为甑，用于盛米；下部为鬲，用于煮水，中间的箅子使蒸汽可以通过以蒸熟甑中的米饭。青铜甗在商代早期已有铸造，但数量稀少。到了商代晚期至西周早期，其数量有所增加。
4. 簋是用于盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具，在商周时期是重要的礼器。特别是在西周时代，簋与列鼎制度配合使用，根据史书记载，不同等级的官员使用簋的数量有严格规定，如天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋等。
5. 盨是盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具，出现于西周中期后段，主要流行于西周晚期，至春秋初期已基本不再使用。
6. 簠是用于祭祀和宴飨时盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等饭食的器具，出现于西周早期后段，主要盛行于西周与春秋初期，至战国晚期以后逐渐消失。
7. 敦是由鼎、簋的形制结合发展而成的器皿，用于盛放黍、稷、稻、粱等饭食。它产生于春秋中期，盛行于春秋晚期至战国时期，至秦代以后不再使用。
8. 豆是专门盛放腌菜、肉酱和调味品的器皿，也是礼器之一，常以偶数组合使用，但也有使用奇数组合的。
9. 盂是大型剩饭器，也可用于盛水盛冰，一般具有侈口深腹和圈足，带有兽首耳或附耳。由于其铸造需要大量铜材，耗资巨大，因此出土数量相对较少。
10. 俎是切肉、盛肉的案子，也是礼器之一，常与鼎豆一同使用。
11. 匕是古代挹取食物的匙子，形状像汤勺，长柄浅斗，用于取食。后来，“匕”字引申为匕首，即短剑或狭长的短刀。
12. 钟是大型单个打击乐器，盛行于春秋战国时期，贵族在宴飨或祭祀时会与编钟、编磬一同使用。
13. 铙钹是我国最早使用的青铜打击乐器之一，流行于商代晚期，后来演变为编钟。铙钹指的是铙和钹两种打击乐器。
14. 编钟是西周和东周时期的青铜打击乐器，其形式由铙演化而来，具有尖锐的扁体共鸣箱和平面上的悬挂柄。
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