鱿鱼体内白色膏状是鱿鱼卵。
鱿鱼卵包于胶质卵鞘中,呈白色颗粒状,也可能是半透明或是膏状的鱼线,每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个,不同种类的产卵量差别也很大,从几百个至几万个不等,并且鱿鱼卵中含有丰富的蛋白质和矿物质,还含有维生素和微量元素等营养物质。
鱿鱼常活动于浅海中上层,垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,本身又为凶猛鱼类的猎食对象。主要分布于热带和温带浅海。中国枪乌贼(俗称“鱿鱼”),年产4~5万吨,主要渔场在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海。