执行国标GT/B27588标准的酒是露酒，属于调配酒。露酒主要是以白酒或者黄酒为基酒进行勾兑调换制成的一款可食用饮品，一般都是在酒中加入药材或者可泡食材进行混合制作成特色风味的酒类饮料，这种酒的酒精度数不会太高，人们根据自己的喜好加入食材可以制作成保健酒或者果酒进行饮用品尝。
gbt10781.1一定是粮食酒吗
gbt10781.1一定是粮食酒。该国标执行标准指的是纯粮固态发酵的浓香型白酒，所以一定是纯粮食酿造的酒。
常见白酒的标准代号：
1、GB/T20821 液态法白酒
2、GB/T20822 固液法白酒
3、GB/T10781.1 浓香型白酒
4、GB/T10781.2 清香型白酒
5、GB/T10781.3 米香型白酒
6、GB/T14867 凤香型白酒
7、GB/T16289 豉香型白酒
8、GB/T20823 特香型白酒
9、GB/T20824 芝麻香型白酒
10、GB/T20825 老白干香型白酒
11、GB/T23547 浓酱兼香型白酒
12、GB/T26760 酱香型白酒