三星级农贸市场具体有哪些标准

Question

如题所述

Answer 1

市场在布局、设施、管理方面除达到二星级标准外，还应达到以下要求：
　　（一）布局要求

　　1、场内每个经营者柜台面积在2平方米以上；
　　2、通道占市场使用面积35%以上；
　　3、统一设置牌匾、广告牌；

　　4、在显著位置设有检测情况公示牌（栏）；
　　5、市场有绿化。
　　（二）设施要求

　　1、柜台瓷砖或花岗岩铺面；
　　2、蔬菜、水果柜台采用阶梯或斜坡摆放式，外设档水栏板；

　　3、活禽交易区有通风、冲洗等设施；
　　4、副食品营业房配置统一的货架或柜台；
　　5、全部使用电子秤，并统一放置位置；

　　6、市场使用可降解塑料袋；
　　7、停车场占市场建筑面积30%以上。
　　（三）管理要求

　　1、停车场有专人管理，车辆停放整齐；
　　2、物品陈列整齐美观，不出框，不出边；
　　3、实行净菜或半净菜上市；

　　4、场内地面干燥干净，无积水、无垃圾；
　　5、检测数据录入电脑；
　　6、市场使用《商品交易市场商位租赁经营合同（示范文本）》；

　　7、与场内经营者签订“商品质量安全责任书”；
　　8、市场经营者信用等级A级率达到90%以上；

　　9、年内市场无食品安全等事件发生。