第1个回答 推荐于2016-07-03
开壶
新购买的紫砂壶都会有股泥土的腥气,开壶的目的一方面是为了祛除这种泥土气,同时也是为了清除紫砂壶中附着在紫砂颗粒上的粉尘,帮助您的宝贝茶壶脱胎换骨。
1.将新壶打开盖子放入一个没有任何油污染的锅或者容器中，容器注水量没过茶壶，放在火上煮，待水开后将火调至中档继续煮10分钟，注意在煮的过程中无须盖壶盖，这样可以让热水充分洗涤壶的内外，将附着在紫砂颗粒上的粉尘逼出，使得壶体透气性增强。
2.将煮过的壶从水取出，把水倒干净待冷却后用清水清理壶内壁，如果发现内壁有凸起不平的颗粒，可以用木砂纸小心打磨凸起部分，确保壶内壁光滑平整，但注意不要用木砂纸打磨壶唇等细致部位，以免破坏了壶的密封性。用清水多次清洗内部直到没有泥土味道。
3.在壶中投入1/3容量的茶叶，注如开水冲泡，加盖放置1-2天，因为紫砂壶本身具有很好的透气性，容易吸取茶叶的香气，因此当您开壶时就需要考虑这把茶壶以后将会用来泡什么品种的茶叶，开壶时就可以投入什么品种的茶叶，让紫砂壶充分吸收茶叶的香气，确保今后日常使用中紫砂壶不会夺取茶叶香气，影响茶汤香气和回味。
4.待1-2天后，将茶壶中的茶汤和茶叶清理干净，仔细用清水清洗内外。然后用茶巾擦拭干净壶内外的水迹，将壶盖敞开放在您收藏的位置即可，通常壶盖敞开时间要在48小时以上，确保紫砂壶完全干燥后就可以盖上盖子，如果在壶未干燥的情况下盖上壶盖，会把壶闷出水臭的异味。
一件漂亮的紫砂茶壶就此完成了开壶，开过的茶壶透着一种自然而悠然光泽，每把壶在开壶前后都会差异，不同泥料反应出来的差异有大小。紫砂壶的保养
（一） 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。
（二） 放空气流通的地方，不宜放在闷热处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。
（三） 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
（四） 最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密。
（五） 壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。
（六） 最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。
（七） 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
（八） 每次用完后用布吸干壶外面的水份，接着倒出壶内三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，两三次，冲过的水留用，然后清理干净。
（九） 紫砂壶的养壶六原则
紫砂壶几乎是现在喝茶人的首选，“养”好的壶亮泽光润，现与您共享养壶六项原则及四大不宜如下：
养壶六项原则
一、彻底将壶身内外洗净原则。无论是新壶还是旧壶，养壶之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
二、切忌油污接触原则。紫砂壶最忌油污，一旦沾油必须马上清洗，否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
三、可用茶汁滋润壶表原则。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
四、适度擦刷原则。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子轻刷即可；壶中积茶，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦拭即可，切忌用力刷擦。
五、用毕清理晾干原则。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，用清水冲净晾干，以免产生异味。
六、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，要使土胎自然彻底干燥，再次使用时才能吸收更多茶汁，壶表才可更润泽。本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-07-10
紫砂壶养护
紫砂壶的养法:
1.不光；
2.不脏；
3.无尘；
4.无垢；
5.不刻意；
6.把、流、等处留“人迹”；
同时不要因为养壶而忽略了美味的茶叶，更不要因为专心养壶，忽略了健康。
茶垢有毒，但往往有人疏忽。据有关研究人员指出，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。 它们在饮茶时被带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿及造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康，故凡有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢，以免危害健康
第3个回答 2019-02-11
紫砂壶
的
好处
之一是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收
茶香
，更能散发
油润
光泽
。养好一把壶，如铜质之色，似
玉石
之光，击之有铿锵声，浑圆脂润，方敦厚重，珠玑隐现，朴质可爱。所谓壶重养养出神，是
养壶
之道
对于
茶饮
之道甚重。
日常养壶之道应注意几点：
1、
用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存
湿气
。
2、
放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。
3、
勿放近多油或多尘埃的地方。
4、
最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。
5、
壶内勿常常浸
着水
，应到要泡茶时才
冲水
。
6、
最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种
茶叶
时只用指定的一个壶；不可喝什么茶叶都用同一个壶，应加识别，以免混乱。
7、
切勿用
洗洁精
或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。
8、
每次用完后，用纱布吸
干壶
外面
的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进
沸水
，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。
紫砂保养，很有
学问
。养壶的方法主要有：
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪
种茶
。譬如重香气的或重滋味的，如果讲究的话，都应专门备泡的壶，同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器
盛水
把壶淹没，用小火煮壶，将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处，
自然
阴干即可使用。
2、新壶使用时应首先用
茶汤
煮一番，除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧壶重新使用，应做到每次冲完茶后，将茶渣倒掉并用
开水
洗涤残汤，以保持清洁。
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往将茶汤留存在
茶壶
内随壶阴干，日久后累积茶垢。但如果维护不当，壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶，这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味，有害于壶，饮后也有害于人体健康。
6、壶在使用时应做到经常擦拭，并应不断用手抚摸。
久后
不仅
手感
舒服而且能焕发出
紫砂陶
本身的自然光泽、浑朴润雅，耐人寻味无穷。
7清洗壶的
表面
时，可以用手加以擦拭，洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭，然后放于干燥通风又无异味处阴干，久而久之，你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。
这是我在
博宝宝珍商城
上看到的，给你看看吧。
第4个回答 2020-06-07
很复杂的一个问题，见人见智，说法不一。以下说一下本人的经验。
1.要有平和的心态，即所谓的“在泡茶中养壶，而不是在养壶中泡茶”。一把紫砂壶，要养到一定的境界，一般都要3—5年的时间，不管是什么泥料。所谓的一泡见包浆，呵呵，不可能。
2.不能在壶上淋茶汤，只能淋开水。淋茶汤会出现所谓的“和尚光”，茶垢所致，一洗就可以洗掉，并且影响透气性。
3.每次泡茶过后，及时处理茶叶，用水把壶内洗干净，不然容易起茶垢（当然，有些人喜欢留“茶山”）。用茶巾擦壶的外部，别人喜欢用干布，我喜欢用湿的。
4.放置在通风的地方，不要盖紧壶盖。
5.用了3—5个月之后放置一段时间再用，或放入沸水中煮一下。
就说那么多了，朋友，慢慢摸索你自己也就会了。