吃梨去皮吃最好。
从健康的角度，吃梨时最好将果皮去掉，因为现在上市的梨绝大多数都有一定的农药等物质残留，清水很难彻底洗净。当然，使用果蔬专用的洗涤剂清洗的确可以去除残留农药等有害物质，但毕竟还是会残留一定的化学药剂，所以削皮食用是最佳选择。
但是梨皮的功效是很好的，梨皮中也是含有很多营养物质的，我们通常吃梨止咳，其实主要是梨皮发挥了作用，而且梨的凉性很大，而梨皮能中和梨的寒性，梨皮含有大量膳食纤维，能促进消化。
现在很多水果都是打了农药的，而且在采摘到出售的过程中梨的表面也会滋生很多细菌，所以为了防治梨上有残留的农药和细菌，连皮吃梨的时候一定要将梨洗净，可以用食盐浸泡法，可以杀菌消毒。
扩展资料：
清洗梨的方法
1、把梨蘸水后撒上淀粉，对包裹上淀粉的梨稍微揉搓，利用吸附作用对梨进行清洗。利用这种吸附作用清洗皮薄的梨，很适用，效果也最好。
2、用自来水清洗梨可以去掉农药残留，但不是用泡的方式，而是用流水冲洗的方式，时间要足够长，不过这样比较浪费水。现在很多农药都是脂溶性的，不是流动的水也很难清洗好。梨如果泡太久，不但影响口感，对健康也不利。
参考资料来源：人民网-吃梨时到底要不要削皮？如何清洗梨最干净
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-26
现在农药残留很严重的，所以在流行型疾病类型增多的情况下，很多专家都说了吃水果不仅要洗还要去皮，因为有些农药的残留不是用水或者一些洗涤用品就可以去掉，不过市面上很快推出一个叫比亚蔬菜瓜果农药降解酶是防止二次污染的去除农药的，也许以后可以试试那个
但是在那之前还是去皮吧，谁要中国现在农药用量还是很多呢
其次你问是饭前还是饭后，答案是很明显的是饭前，只要你知道水果被消化的道理就能知道，水果通过咀嚼以后是很容易被消化和吸收的，它能很快的进入肠道，如果你吃饭后再吃水果就很容易让水果的维生素不能被吸收，所以水果一定不能饭后吃。就算你真想饭后吃，也要过了30~40分钟后再吃哦呵呵，希望我的回答对你有所帮助。
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但是在那之前还是去皮吧，谁要中国现在农药用量还是很多呢
其次你问是饭前还是饭后，答案是很明显的是饭前，只要你知道水果被消化的道理就能知道，水果通过咀嚼以后是很容易被消化和吸收的，它能很快的进入肠道，如果你吃饭后再吃水果就很容易让水果的维生素不能被吸收，所以水果一定不能饭后吃。就算你真想饭后吃，也要过了30~40分钟后再吃哦呵呵，希望我的回答对你有所帮助。
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第2个回答 2013-09-25
不去皮更好！皮里含有大量的维生素！但是一定要清洗干净哦！
第3个回答 2013-09-25
不去皮
第4个回答 2013-09-25
现在都有农药,还是勤快点削皮吃吧
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