在快递公司办理邮寄包裹时支付的运费进什么作用?是不是可以理解为收取了我的运费就有义务把需要邮寄的包裹安全的送到目的地,还是可以理解为如果不办理保价,快递公司就可以在运送包裹的过程中不对其包裹的安全性及完整性负责任,甚至可以监守自盗呢并不承担任何责任呢。如果出现了人为的原因但物品并没有保价,应如何维权呢?举个例子:从甲到邮寄到丙地,途中经过乙地,发件人让快递公司人员帮助为需要邮寄的物品装入包裹并在有监控录像的情况下将包裹装车,经过几天,丙地快递人员说没有该包裹。该怎么认定责任。