日本清酒和中国白酒味道一样?

那个喝的爽?

味道差不多而已,只是中国白酒多以高粱、糯米、大米酿制白酒。日本国酒—清酒多以大米酿制。日本很久以前就有妇女用口咀嚼大米反复多次用这种方法酿酒。有关日本酒的神话有八歧大蛇和须佐之命男等。到了公元6至7世纪从中国传来用真菌和大米造酒的技术,这一技术后来经过日本酿酒师改良以后又变为日本独特的造酒法。制造今天这样的清酒是在江户时代,在此之前日本一直制造如同现在甜酒一样的白色浑浊酒。旧时日本酿酒厂多以家族作坊式经营生产。日本清酒分为多种,有纯米酒、大呤酿、呤酿、三倍增等。纯真日本清酒有一股淡淡的米香。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-09-11
看个人的品位了。
第2个回答  2013-09-11
现在,国人都不用日本货了。