“菱角口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。它可以生吃，煮熟，制成淀粉，用作中药。”
佐料
猪肉(50克)、木耳(50克)、马蹄(150克)
佐料
胡椒(适量)盐(适量)植物油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)胡萝卜(30克)绿豆(30克)
炊具
油炸锅
一个
准备好的材料。胡萝卜去皮切片，猪肉洗净，黑木耳泡发，青豆洗净，菱角洗净，去皮切片。
2
在肉片中加入盐、胡椒粉和淀粉，拌匀，放入油锅中翻炒，捞出。
三
锅里留底油，放入胡萝卜、黑木耳、四季豆翻炒。
四
下到菱角。
五
加入精盐。
六
加入鸡精。
七
加入肉片。
八
加粗就好。
九
从锅里拿出来放到盘子里。
小贴士：
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥地里，表皮和内部可能会附着很多细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮熟后才能食用。本站将和大家分享木耳炒肉片的做法。木耳荸荠炒肉片的烧制步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗？我们将通过我们的手教你如何制作菱角黑木耳炒肉片。可以做菱角黑木耳炒肉片营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享菱角黑木耳炒肉片配方的烧制成果。
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