用高压锅压五花肉要多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

一般是20分钟左右，

五花肉切方块。

肉放开水中淖一下。

炒锅放油，加几粒冰糖，熬至起泡时，入五花肉翻炒上色。

加入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等，翻炒后加入开水。

从炒锅倒入高压锅，压15至20分钟。

再倒入炒锅再加几粒冰糖并大火收汁，待汤汁粘稠后，即可出锅装盘。

用高压锅怎么蒸肉 

把不锈钢的蒸联把锅垫起来， 下面倒一定的水 ，这样蒸15--20分钟就可以 ，清蒸鱼 、  螃蟹、地瓜也可以用同样的方法高压锅蒸。