1.看品牌
赖茅金樽由贵州茅台酒股份酒有限公司出品。“贵州茅台酒股份有限公司”出品才是真赖茅。2014年，“赖茅”商标被划归为茅台集团所有，市面上只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅是正品。
2.看商标
茅台商标“MOUTAI”。赖茅酒瓶和外包装盒上都有正宗的茅台商标。
3.看金线或凹字
看金线或凹字，茅台出品的赖茅酒瓶口处有一条金线或凹字，没有打开是看不到的，当酒瓶被开启之后，会出现“已开启”字样，并且不可复原。
4.认准茅台防伪标识
正宗的茅台赖茅瓶口处有茅台统一的防伪标识，是赖茅属于茅台集团旗下的证明。
5.看原料与配料表
赖茅是纯粮食酒，它的原料只有高粱、小麦和水，不添加任何其他人工材料，以酒勾酒，采用茅台传统酿造工艺，遵循自然天时。
赖茅大曲需要经过6个月的存贮，赖茅酒的基酒生产周期长达一年，整个赖茅酒还需要经过3年以上的贮存才能勾兑，最大程度挥发有害物质，留下对人身体有益的物质，口感醇香，层次丰富。
长期饮用以赖茅为代表的酱香型白酒，还能一定程度上疏通血管，有助于睡眠，对人体健康有一定好处。
6.看产品标准号
酒类的生产流通有一套特定的标准号，赖茅的标准号是GB/T26760,这是酱香型固态法发酵国家标准，正是表明赖茅是以纯粮为原料经过固态发酵酿造而成的，是纯正的酱香型白酒。
真赖茅酒 赖茅金樽和赖茅红御，真赖茅，茅台造，正宗赖茅认准“贵州茅台酒股份有限公司”。
辨别真假赖茅酒，可以看防伪标志、颜色和香味。
1，看防伪标志
酒盒底部标有“贵州茅台酒股份有限公司”字样。茅台系列防伪贴纸可见瓶口瓶颈处，瓶盖打开后可见“打开”的金线防伪标签。
2，颜色
将酒倒入玻璃杯中，观察酒的颜色、稠度和悬挂效果。酱香型老酒色泽微黄，酒体粘稠。
3，芬芳
把酒杯放在鼻下1-2厘米，轻轻吸气，就能闻到好酒的优雅香气。盛满好茅台香型酒的杯子空了以后，会保留很长时间的香味。主要原因是聚合后含有芳香气味的大分子醇和酯的挥发速率较慢。
扩展资料
清末年间，赖氏先辈始建酒坊于茅台村。酿制出驰名中外的赖茅酒，即今之茅台酒前身之一也。赖氏嫡传后裔赖世伦先生1983年重建酒坊于茅台镇。严守家族世代相传之工艺及配方生产，以期恢复先辈之传统酱香口味。
“赖茅复窖法”1990年曾获国家发明专利，专利号：CN86102779.5。该专利权于1995年终止。此工艺我厂继续沿用。请认准“回归赖”牌注册商标。
参考资料
本回答被网友采纳赖茅最早是由赖家赖贵山创立的，后来因公私合并等因素，导致商标所有权归茅台酒厂了。但是茅台酒厂并未生产赖茅，所以赖茅商标又被收回，至今仍然没有确定是属于哪个酒厂，所以现在市面上的赖茅已经没有真假之说了！
好的赖茅例如赖贵山赖茅、赖永初赖茅等，都有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点，你喝一下就能分辨真假了！本回答被网友采纳