简单烤土豆怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

孜然粉烤土豆主料土豆1个(大小都可以) 盐适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了) 孜然粉适量 鸡精适量 味精适量 十三香适量 白芝麻or黑芝麻适量 食用油适量 辣椒粉适量家里有孩子就不要放啦 你无法拒绝的孜然烤土豆片(烤箱版)可做减肥零食的做法步骤

1. 洗净土豆，切片，然后用水清洗把土豆粉洗掉，之后用淡盐水泡10分钟，因为我家孩子着急吃，我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的，就把片切的稍微厚点，烤的时间短点，反之，若喜欢焦焦的，就薄点，烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦2. 把切好片泡好水的土豆片控干水分，我是直接用厨房用的棉布擦干的，家里没有厨房纸，所以...

3. 调制料汁。取适量盐，鸡精，十三香，孜然粉，味精，食用油，白芝麻混合在一起搅拌均匀，然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸，烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油，不然烤不出来焦焦的感觉了这里的料汁我是比较懒的做法，烤制过程中不需要反面，懒人嘛，这个方法比中途刷油和撒料简单的多嘿嘿，味道也不减分

4. 烤箱预热，200度烤制15到20分钟就可以啦，如果想吃焦的就中途反面，再烤个5分钟，美味的烤土豆片就可以出锅了5. 成品

小贴士这里面的油汁是百搭的，可以用来烤馒头片，烤青菜，烤肉，各种烤都可以，只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。

Answer 2

原料：土豆、辣椒面、孜然、黑胡椒、油、盐。
做法步骤：
第1步、土豆洗净去皮，切片，浸泡清洗后用竹签串好。
第2步、给它均匀抹上一层食用油。
第3步、均匀撒上盐，辣椒面，孜然，黑胡椒碎，腌制半小时。
第4步、预热烤箱，170℃烤，烤到土豆发蔫，边缘收缩就差不多了。
第5步、美味的烤土豆片。
第6步、香辣可口。