茅台醇浆与习酿酱酒怎样

Question

如题所述

Answer 1

茅台醇浆与习酿酱酒都还可以，酱酒更推荐贵州茅世原酒。贵州茅世原酒以优质糯高粱、小麦、水为原料，具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。

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酱香型白酒的酿造工艺与其它白酒工艺相比，是十分独特、科学合理的。在顺应茅台镇当地环境、气候、原料外，又有其独特巧妙的工艺内涵。概括酱香型白酒工艺的特点为三高三长，季节性生是酱香型白酒工艺区别于中国其它白酒工艺的地方。三高是指生产工艺的高温制曲，高温堆积发酵、高温馏酒。酱香型白酒在发酵过程中温度高达63度，比其它任何白酒温度高出10—15度，在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。

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Answer 2

挺好的。茅台醇浆口感醇香华润,酒味清香柔和,甘醇不烈。喝起来也是酱香突出,优雅细腻,回味悠长。习酿酱酒是一种非常纯甜的美酒,酱香品质。