啤酒上的酒精度3.6%vol是什么意思?

如题所述

酒精的度数,表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数,以V/V作为酒精度的单位。
酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
所以“啤酒上的酒精度3.6%vol”的意思是每100毫升啤酒中含酒精3.6毫升。
需要区分的是啤酒上经常标注的麦芽度。啤酒上面的P代表的是原麦汁浓度,也就是我们俗称的糖度.是用来专门计量啤酒原麦汁浓度的一种度数。
根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为——
低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。
中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。
高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。
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第1个回答  2020-04-10
vol 是单词 volume 的缩写。
volume有体积的意思。
通常统计酒精度的方式也是用体积统计的。
也就是说3.6%vol就是按体积统计酒精占比3.6%,也就是说100毫升酒液体含量里3.6毫升是酒精,剩下的96.4毫升基本都是水。
再联系到中学物理学过的,水的密度是1,酒精的密度(比重)是0.8,所以3.6毫升的酒重量是2.88克。加上水的96.4克一共是99.28克。

算着玩儿,再算算50度白酒
100毫升酒里50毫升水,50毫升酒精占40克。一共是90克。
一般饭店聚会常见的白酒杯有一种透明的玻璃杯是二两杯,一斤是500克,换成体积500毫升,二两是100毫升。里面酒精是40克,约等于100毫升啤酒里的13.89倍。也就是说要媲美二两50度白酒的酒精含量,要喝1389毫升的啤酒。折算成啤酒瓶,老式绿瓶包装的600毫升约2瓶零一小杯,现在流行的330毫升包装的约等于4瓶出头不到4瓶半。
第2个回答  2018-03-30

它并非指酒精度.表示酒精含量也可以用重量比,如50度的酒.啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同,它的含义为原麦汁浓度.西方国家常用proof表示酒精含量,(包装上一般也是写%v&#47。

3.6%是体积分数,也就是说含有330*0.036=11.88ml纯酒精,酒精密度约为0.8g/ml,那就是含有11.88*0.8=9.5克纯酒精。
不知道你说的算下来多少度的酒是什么意思,国内的啤酒一般都是用原麦汁浓度表示浓度的,酒精度3.6%的原麦汁浓度一般在9°P左右。

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第3个回答  2017-12-13
就是100毫升啤酒中,含有3.6毫升的酒精,如果能帮到您,请及时采纳,谢谢
第4个回答  2013-06-22
每一百毫升含酒精3.6度!