黑花生的功效与作用：1、抗氧化，具有强大的抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、保持心血管活性等功效；2、改善记忆力，对改善和增强记忆力有良好的功效，还能刺激和改变大脑活动；3、预防心血管疾病，可降低血液中的总胆固醇和有害胆固醇的含量。
黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。那么，黑花生的功效与作用呢？接下来为大家解答一下。
黑花生的功效与作用
1、抗氧化
黑花生含有丰富的硒元素和花青素，具有强大的抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、保持心血管活性等功效，能够延缓皮肤和机体的衰老。
2、改善记忆力
黑花生能够促进脑细胞的发育，提升思维的敏捷度，对改善和增强记忆力有良好的功效，还能刺激和改变大脑活动。
3、预防心血管疾病
黑花生具有明显的抗氧化功能，能够降低血小板的聚集，防止动脉粥样硬化发生，还可降低血液中的总胆固醇和有害胆固醇的含量，起到有效预防心血管疾病的作用。
4、补硒
黑花生被称作富硒黑花生，硒元素含量很高。经常吃一些黑花生能有效的补硒。
5、防辐射
黑皮花生对人的身体都有一个好的保健，调节生理作用。其所含的黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。
6、提高抗病能力
黑花生对人类的免疫系统有很强的修复能力，可以修复人体受损的免疫细胞，也可以加快它们的再生速度，起到增加抗病能力的作用。另外人们食用这种黑花生还可以减少肾部疾病和低血糖症状的出现。