向日葵叶子的作用有:平肝潜阳,消食健胃。治高血压,头痛,头眩晕,胃脘胀满,嗳腐吞酸,腹痛等症。
向日葵一年生草本，叶与花瓣可作苦味健胃剂，葵花子含脂肪油达50%以上，其中亚油酸占70%，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用。
葵花子中的油剂，特别是亚油酸部分，能抑制实验性血栓形成。葵花子及油还有润肤泽毛之效。
茎叶可疏风清热，清肝明目。
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形态特征
一年生高大草本。茎直立，高1-3米，粗壮，被白色粗硬毛，不分枝或有时上部分枝。叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，有三基出脉，边缘有粗锯齿，两面被短糙毛，有长柄。头状花序极大，径约10-30厘米，单生于茎端或枝端，常下倾。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，卵形至卵状披针形，顶端尾状渐尖，被长硬毛或纤毛。花托平或稍凸、有半膜质托片。舌状花多数，黄色、舌片开展，长圆状卵形或长圆形，不结实。
管状花极多数，棕色或紫色，有披针形裂片，结果实。瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁压，长10-15毫米，有细肋，常被白色短柔毛，上端有2个膜片状早落的冠毛。花期7-9月，果期8-9月。
参考资料来源：百度百科-向日葵
向日葵叶子的作用有:平肝潜阳,消食健胃。治高血压,头痛,头眩晕,胃脘胀满,嗳腐吞酸,腹痛等症。
向日葵一年生草本，叶与花瓣可作苦味健胃剂，葵花子含脂肪油达50%以上，其中亚油酸占70%，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用。
葵花子中的油剂，特别是亚油酸部分，能抑制实验性血栓形成。葵花子及油还有润肤泽毛之效。
茎叶可疏风清热，清肝明目。
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向日葵的种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。
向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药；茎髓可作利尿消炎剂；叶与花瓣可作苦味健胃剂；果盘（花托）有降血压作用。
花盘有清热化痰，凉血止血之功，对头痛、头晕等有效；茎叶可疏风清热，清肝明目。
根可清热利湿，行气止痛，花可清热解毒，消肿止痛
参考资料来源：百度百科-向日葵
本回答被网友采纳向日葵叶子的作用有：平肝潜阳，消食健胃。治高血压，头痛，头眩晕，胃脘胀满，腹痛等症。
因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。
头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。花序中部为两性管状花，棕色或紫色，能结实。矩卵形瘦果，果皮木质化，灰色或黑色，称葵花籽。
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向日葵的叶为双子叶，分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部1-3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25-32片，晚熟种为33-40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。
向日葵为头状花序，生长在茎的顶端，俗称花盘。其形状有凸起、平展和凹下三种类型。花盘上有两种花，即舌状花和管状花。舌状花1-3层，着生在花盘的四周边缘，为无性花。
授粉发生在盘状小花外缘的向日葵的花部分上，并且朝向中心移动更多，并且在向日葵授粉达到成熟后需要长达30天。花的颜色和大小因品种而异，有橙黄、淡黄和紫红色，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。
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本回答被网友采纳向日葵的叶子有清热解毒的作用，还可作健胃剂。向日葵的的叶与花瓣可清热解毒，还可作健胃剂。向日葵根用水煎服，可治疗尿频、尿急、尿痛等疾病。种子油还可作软膏的基础药。花盘可以清热化痰，凉血止血，对头痛、头晕等有效。茎髓为利尿消炎剂。
向日葵种子、花盘、茎髓、叶、花、根等均可入药。向日葵种子性味甘平，可以驱虫止痢，同时种子中含有丰富的亚油酸，因此有一定的降脂作用。葵花籽含有蛋白质、脂肪以及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
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向日葵叶子的特点
向日葵的叶分为子叶和真叶，属于双子叶植物，子叶一对。真叶在茎下部1～3节常为对生，以上则为互生。一般向日葵出苗10天左右长出真叶。最初长出的3-4对真叶对生，为短柄叶，往上叶则呈螺旋状排列，并为长柄叶，叶片大，多为心脏形，叶面和叶柄有一层很薄的蜡质层。
向日葵的叶片数随品种特性与栽培条件而变化，早熟品种为25-32片，晚熟品种为33-40片，叶片数与株高、生育期呈正相关。不同叶位的叶片对产量的贡献有显著的差异，中部叶片输往籽实的有机物质最多，达总量的52%以上，上部叶片供给籽实约30%左右，下部叶供给5%左右。
茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。
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本回答被网友采纳向日葵叶通常互生，心状卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖。 向日葵的叶分为子叶和真叶。子叶一对。真叶在茎下部 1~3节常为对生，以上则为互生。真叶比较大，叶面和叶柄上着生短而硬的刚毛，并覆有一层蜡质层。叶片数目因品种不同而异，早熟种一般为25~32片，晚熟种为33~40片。茎下部叶片在开花前制造养分，主要供给根部生长，到开花时其功能基本结束。中上部叶片制造的养分主要供给花盘促使种子形成。
药理作用：对金黄色葡萄球菌有抑菌作用，对大肠杆菌无效；还可作为抗疟药。酒精浸剂0.2%浓度在体外能抑制草履虫，作用虽不太显著，但小量与奎宁尚有协同作用。