平顶山市位于河南省中部，是中国重要的煤炭工业基地之一，同时也是一个历史悠久、文化丰富的城市。平顶山不仅矿产资源丰富，而且还拥有许多知名的特产，这些特产不仅深受当地人民的喜爱，也远销国内外，享有盛誉。以下是一些平顶山的知名特产推荐：
鲁山石雕：鲁山县是著名的“中国石雕之乡”，鲁山石雕以青石为原料，经过艺人的巧手雕刻，制成各种人物、动物、花卉等工艺品，具有很高的艺术价值和收藏价值。
叶县铁棍山药：叶县地处豫西山地，土壤肥沃，气候适宜，非常适合山药的生长。叶县铁棍山药肉质细腻，口感独特，营养价值高，被誉为“地下小人参”。
宝丰酒：宝丰县是中国著名的酒乡，宝丰酒以其独特的酿造工艺和优良的品质闻名。它采用优质高粱为主料，辅以小麦、豌豆等原料，经过长时间的发酵和精心酿制而成，口感醇厚，回味悠长。
汝州白菊：汝州市位于平顶山市西部，这里的白菊花以其色泽洁白、花瓣肥厚、香气浓郁而著称。汝州白菊不仅可以泡茶饮用，还具有一定的药用价值，常用于清热解毒、明目降压。
郏县红萝卜：郏县红萝卜以其皮薄肉嫩、汁多味甜、营养丰富而闻名。当地的红萝卜可以直接生食，也可以加工成萝卜干、萝卜丝等多种食品。
舞钢烧鸡：舞钢市的烧鸡制作工艺独特，选用当地散养的土鸡为原料，采用传统的秘制配方和现代烹饪技术相结合，使得烧鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，风味独特。
新华区豆腐乳：新华区的豆腐乳制作历史悠久，选用优质黄豆为原料，经过发酵、腌制等多道工序制成。其豆腐乳色泽红亮，味道鲜美，既可作为下饭菜，也可作为调味品。
卫东区蜂蜜：卫东区地处山区，蜜源植物丰富，所产的蜂蜜品质上乘。这里的蜂蜜纯正无污染，含有丰富的营养成分，具有天然的保健功能。
湛河区花生：湛河区的花生以其大粒、饱满、口感香脆而受到消费者的喜爱。当地的花生不仅可以直接食用，还可以加工成花生油、花生米等多种产品。
鲁山猕猴桃：鲁山县的猕猴桃以其果大、肉厚、味甜、营养丰富而闻名。这里的猕猴桃含有丰富的维生素C和多种微量元素，是健康养生的佳品。
以上就是平顶山的一些知名特产，每一种特产都蕴含着当地的自然风情和人文历史，是游客们不可错过的美食佳品。如果有机会到平顶山旅游，不妨尝试这些地道的特产，体验一下当地的风土人情。
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