扬州大学最好的专业排名：动物医学、农学、化学、汉语言文学。
扬州大学（Yangzhou University），简称“扬大”，坐落于江苏省扬州市，是江苏省人民政府和教育部共建高校，江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校，全国首批博士、硕士学位授予单位，全国率先进行合并办学的高校。
江苏—英国高水平大学联盟、欧亚-太平洋大学联盟等成员，入选国家“111计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校。
截至2023年6月，学校占地面积6000多亩，校舍建筑面积141.7万平方米，固定资产63.46亿元，教研仪器设备13.82亿元，图书馆藏书396.9万册，直属附属三甲医院1所；拥有一级学科博士点21个，一级学科硕士点53个。
博士专业学位点3个，硕士专业学位点31个，博士后流动站20个，国家重点学科（含培育）3个，ESI全球排名前1%学科12个；全日制本科生30700多人，博、硕士研究生16200多人；教职员工6000多人，其中专任教师2900多人，医护人员2200多人。
师资力量：
截至2023年5月，全校现有教职员工6000多人，其中医护人员2200多人，专任教师队伍总数2959人。其中：45周岁及以下中青年教师1788人，占比60.42%；40周岁及以下青年教师1372人，占比46.37%；具有博士学位教师2324人，占比78.54%。
具有高级职务的教师1490人，占队伍总数50.35%；具有外校学缘背景教师2422人，占比81.85%。现有博、硕士生导师3500多人，中国工程院院士2人、外籍院士3人，国家级重大人才工程A类入选者（含青年）11人、B类入选者9人，教育部国家重大人才工程项目入选者4人。