脑子笨的人真的做不好饭的，我的身边，就有从小就吃馒头蒸馒头，现在70岁了，也没把馒头蒸好过的“老婆”；也有活了70多年，老婆一顿不做饭，他就要挨饿的老公，一个普通人，从而学习做菜，网络学习做菜步骤详细，清晰明了，容易上手，特别是西瓜视频等其他平台上有很多大师分享的美食做法，值得我们去学习，相信通过网络学习做菜，你会得到很大的提升。
但要做的美味就需要用些心了。众口难调，要先用心体会身边每天可以吃到你做的饭的人喜欢什么。做他们喜欢的，也要研究他们喜欢的，毕竟再喜欢的连吃上2顿。也就没那么喜欢了。最后就是学习和多实践。多看看做菜的视频，挑选自己喜欢吃的菜，从自己喜欢吃的菜下手，这样兴趣也会更大一些。参照别人做菜的步骤，一一做到位。
得到很多亲戚朋友的赞许；后来离家求学期间，在同学的出租房做了一道蘑菇鸡蛋汤，也是一致好评，以至于毕业10年，仍然被同学提起；结婚以后，老公吃我做的菜都能多吃两碗饭，连菜糊锅了都闻不到。同理，味觉功能欠缺的人，自己吃嘛嘛无味，那么，他怎么知道什么是“色香味”俱全的美食？！又怎么能理解香和味的意境？！更别说让他做出“色香味”俱全的美食。
也许你会说，那个牌子的酱油我买不到，那种宽面我们这里没有。那你就去找自己能买得到的、最接近的去使用。相似的食材和相似的用量，足够保证你模仿出来的这道菜，味道差不离。做菜不仅要靠天赋，也要花心思，如果仅有天赋，不用心，只能会浪费天赋。如果有天赋，再加用心，就迟早会显露头角。往大了说，在餐饮界会赢得一席之地；往小了说，会让你的亲朋戚友交投称赞。
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第1个回答 2021-06-14
我一直以来都觉得做饭这件事情还是挺看天赋的，有些人别看他之前没有怎么做过饭，但是每次做出来饭的味道都还是很棒的。但是有些人即便已经做了很久的饭，那个味道还是挺难吃的，我奶奶做的饭就很不好吃，也不能说她做饭少，但是她确实没有想着去提升自己的厨艺，所以味道一直都不怎么样。
第2个回答 2021-06-14
因为他们年轻的时候没有食材，只能用一些比较难吃的食材，又怎么可能锻炼出做出好吃的饭的能力，吃饱就不错了。
第3个回答 2021-06-14
主要是因为老年人的口味和我们不一样，所以我们觉得他们做出来的东西难吃，他们自己觉得挺好吃的。
第4个回答 2021-06-14
因为以前生活条件没有那么好，人们主要是以吃饱为目的，这些中老年人一直以来都是以自己的方式去做饭，无论多少年做出来的东西都是一样难吃的。