蛋糕的制作方法及配方

Question

如题所述

Answer 1

蛋糕的制作需要低筋面粉，牛奶，鸡蛋，白糖，制作时，将蛋清和蛋白分开来打蛋白，需打成奶油状的，白糖最好分三次加入。

Answer 2

把面粉鸡蛋牛奶白糖搅拌均匀，然后用温水和面，用酵母发面好以后放到烤箱里做成蛋糕就可以了。本回答被网友采纳

Answer 3

蛋糕需要打蛋器。把蛋清打成非常粘稠的气泡状。通过与面粉，糖，盐混合，适当发酵。就可以蒸烤出各种类型的蛋糕。