多吃新鲜水果、蔬菜,优质蛋白质,清淡为主。
如:尽量少吃,麦当劳、肯德基、猪油,各种奶油制品,油炸食品等。
适当吃一些:豆类、山产类、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。(不能过量)
高纤维素可以吃,如:
①各种谷物:麦麸、小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米、麦片、燕麦片。
②马铃薯、白薯等薯类
③各种豆类:黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。
④各种蔬菜:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
⑤水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
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