国食物好吃,是许多游泰旅客所公认的。由于地处热带,因此当地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味重的食物。当这些酸酸辣辣的食物在舌与口之间游荡之际,真是一种极尽味觉刺激的享受,因此吃泰国菜一定要勇于尝试各种条味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中。
泰国菜的调味料花样繁复,有辣椒、咖哩、鱼露、虾酱、椰奶…等天然佐料来加重食物口味。同时泰国人在做菜时,也常用九层
京郊最爱郊游方式PK 盛夏，亲吻海之蔚蓝 探访中国的少数民族 全球最奢华旅游专列 塔、胡萎、紫苏、薄荷叶、柠檬叶等香料,再加上各种切、剁、捣、拌等繁复的处理方式,使得泰国菜肴在口味上独树一格。
泰国在不同地区之间,饮食口味及偏好稍有差异。例如靠近寮国的东北地区是以糯米为主食。而已清迈为中心的北部地区,则以米粉、河粉为多,且与其它地区不同的是,泰北的调味酱中不放椰子,少了一份椰香,在泰国北方有一种筵席叫「堪扥克」
水果滋味享誉东南亚
泰国水果的选择非常多样化,光是香蕉就24种以上,此外还有芒果、菠萝、榴连、山竹、荔枝、多汁又便宜的椰子…等,其种类无以数计。水果通常于餐后食用,有时候会加工,与甜点合在一起食用,非常清凉爽口,因此要说美食国度,泰国是当之无愧了。
泰国水果品种繁多,如芒果、山竹、榴连、菠萝、西瓜、红毛丹、龙眼、荔枝、罗望子、石榴、棕榈果、橙、柚子、大树菠箩及超过20种的香蕉,总之,各有特色。
从一月至四月盛产的水果有葡萄、甜蜜菠箩、爪哇苹果、橘子、西瓜和石榴,跟着上市的是芒果、荔枝、菠箩、榴连和山竹。从七月开始是龙眼、黄皮、青李子、柚子、泰国荔枝、红毛丹及人参果等水果的收成期,而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年有售。部分地区的农村再水果收成时,举行特别庆典,及热闹的节日,有时更有选美活动。
泰国，旧称暹罗，可谓东南亚最具异国风情的国度。泰国被世人称为“微笑的国土”拥有无数令人赞叹的名胜，独特的文化和持续相传的风俗习惯。真诚好客的泰国人民随时随地热情款待外国友人到泰国旅游，从而即是友善之邦，又是逍遥胜地。
泰国位于中南半岛中部，东临柬埔寨，西部和西北部接缅甸，东北邻老挝，南界马来西亚，全国面积约为514,000平方公里，与法国等同，海岸线长2,600多公里。泰国人将国家的疆域比作大象的头部，北部代表“象冠”、东北地方代表“象耳”、暹罗湾代表“象口”，而南方的长条带代表“象鼻”。全国有七十六个府（省），573个县，国王深受全国人民爱戴和尊敬，对国王的任何不敬，可作为冒犯法律而受处罚。在泰国人口中，73%的泰人务农，11%在曼谷，16%在其他城镇。人口密度为每平方公里120人左右，而中部平原地区超过400人，三分之一以上人口集中在中部地区。
泰国是一个以佛教为主要宗教的国家，佛教是泰国的国教，享有“千佛之国”的称号。其比例佛教占95%。泰国的语言主要为泰语，英语在城市及旅游景点可以通行，中文特别是潮州语，在华人集中居住点流行。近些年华语（或称普通话国语）得到了较大的推行，但还未广泛流行。
曼谷泰国大王宫(Grand Palace in Bangkok)又称故宫，是泰国曼谷王朝一世王至八世王的王宫。大王宫的总面积为21．84万平方米，位于首都曼谷市中心，依偎在湄南河畔，是曼谷市内最为壮观的古建筑群。1782年，曼谷王朝拉玛一世帕普塔育华朱拉洛登开始兴建大王宫。1784年第一座宫殿阿玛林宫建成，拉玛一世即迁入宫内主持政事。以后历代君主集泰国建筑艺术之精华，不断扩建大王宫，装饰也日益宏雄华丽，使其达到了现在的规模。大王宫四周筑有白色宫墙，高约5米，总长1900米。建筑以白为主色，风格主要为暹罗式。庭园内绿草如茵，鲜花盛开，树影婆娑，满目芳菲。大王宫主要由几个宫殿和一座寺院组成。大王宫内的寺院，即著名的玉佛寺建筑群。
玉佛寺(Temple of the Emerald Buddha)位于曼谷大王宫的东北角，是泰国最著名的佛寺，也是泰国三大国宝之一。建于1784年的玉佛寺是泰国大王宫的一部分，面积约占大王宫的1／4。玉佛寺是泰国王族供奉玉佛像和举行宗教仪式的场所，因寺内供奉着玉佛而得名。寺内有玉佛殿、先王殿、佛骨殿、藏经阁、钟楼和金塔。玉佛殿是玉佛寺的主体建筑，大殿正中的神龛里供奉着被泰国视为国宝的玉佛像。玉佛高66厘米，阔48厘米，是由一整块碧玉雕刻而成。每当换季时节，泰国国王都亲自为玉佛更衣，以保国泰民安。每当泰国内阁更迭之际，新政府的全体阁员都要在玉佛寺向国王宣誓就职。每年5月农耕节时，国王还要在这里举行宗教仪式，祈祷丰收。寺内四周有长约一公里的壁画长廊，上面绘有178幅以印度古典文学《罗摩衍那》史诗为题材的精美彩色连环画，并附有泰文译诗。玉佛寺内的几块大瓷屏风上彩绘着中国《三国演义》的故事。
巴真菩提树位于泰国巴真府诗马哈菩县鹄毕区万考村，是泰国最老、最大的菩提树。这株菩提树十分高大，主干粗达16米多，10人方能合抱，高约6米，上部的分支高度约为主干的3倍，枝叶茂密，遮荫广袤，方圆周长约52米。释加牟尼曾在印度的菩提树下悟道成佛，因此菩提树就成了佛教的神圣象征。据考证，此树就是从印度移植而来的，已有1100年历史。巴真武里城把此树作为城徽。诗马哈菩县也因此树而得名，“菩”即泰语“菩提”，“诗马哈”是极大极美极崇高的形容词。离树不远有一佛寺，名越菩诗马哈菩寺。
泰国甜品是种类繁多、香甜可口，鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分，一般来说，甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉，糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子为素材，而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水？？ 浸花（如茉莉花或玫瑰花瓣），用含花香的水来做糖浆。最简单的“冰浮”（COOL FLOAT），各类澄类水果本身有甜酸的味道，切成碎片，再加上糖浆和冰快，浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天里，这无疑是最佳的清凉甜品了。
此外，泰国的水果也是世界出名的。泰国的水果种类繁多，一年四季皆有。不论何时何地，游客们随时可以吃到新鲜好吃的水果。榴莲（水果之王）、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹都是深受游客们喜爱的。
泰国民俗风情
泰国民族热情和礼貌的性格早已闻名于世，相信来泰国的人们都曾得到泰国人民的热情友好、好客有礼的招待。尽管泰国人看来很腼腆，实际上他们很容易与陌生人融洽相处，而且总是脸带笑容，故泰国有"微笑国度"之美称。但泰国各民族都有一些禁忌，如果违犯了他们的禁忌，会引起主人或他人的不满，甚至会引起当地群众的强烈反对，日后会发生疾病、死亡或作物歉收等，都会认为是由违犯禁忌的人所造成的。入乡随俗，来到泰国有必要知道的一些当地的风俗习惯。
泰国－－佛教圣地
佛教在泰国的地位是神圣不可侵犯的，任何冒渎的行为均可能会遭受到拘禁，即使对于外国游客也是同样的。
这里只列举有关游客应注意的事项
不能手指僧侣，不能接触（身体）僧侣
尤其女性不许与僧侣握手，在汽车上不许与僧侣邻坐，即使是僧侣主动前来打招呼（外国女性常遇到）也应礼貌地拉开距离。请记住：入乡随俗。女士若想将东西奉给僧侣，宜托男士转交，如果要亲手赠送，那么僧侣便会张开一块黄袍或手巾，承接该女士交来的东西，过程中僧侣是不容许碰触女性的。
每尊佛像，无论大小或是否损坏，都是神圣的，绝对不可爬上佛像拍照，或对佛像作出有损尊敬的举动。遇见托钵化缘的和尚，千万不能送现金，因为这是破坏僧侣戒律的行为。
泰国法律中，有部份是关于保护宗教的，这些法例不单指佛教，也包括国内其他信仰。不懂 得宗教禁忌的人，即使并非故意侮辱宗教，也会引起别人的反感。在清真寺内，男士要戴帽，女士应穿长裤或长裙，头发用领巾包扎。进入清真寺内也要脱鞋。
称呼
泰国人通常称呼人名时，在名字前加一个"坤"（Khun）字，无论男女均可用，表示为"先生"、"夫人"、"小姐"之意。在泰国公司内，职员们经常以"Pee"（兄姐）和"Nong"（弟妹）相称，给人一种亲切的感受。
国食物好吃,是许多游泰旅客所公认的。由于地处热带,因此当地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味重的食物。当这些酸酸辣辣的食物在舌与口之间游荡之际,真是一种极尽味觉刺激的享受,因此吃泰国菜一定要勇于尝试各种条味酱,因为泰国菜的精髓皆在酱中。
泰国菜的调味料花样繁复,有辣椒、咖哩、鱼露、虾酱、椰奶…等天然佐料来加重食物口味。同时泰国人在做菜时,也常用九层
京郊最爱郊游方式PK 盛夏，亲吻海之蔚蓝 探访中国的少数民族 全球最奢华旅游专列 塔、胡萎、紫苏、薄荷叶、柠檬叶等香料,再加上各种切、剁、捣、拌等繁复的处理方式,使得泰国菜肴在口味上独树一格。
泰国在不同地区之间,饮食口味及偏好稍有差异。例如靠近寮国的东北地区是以糯米为主食。而已清迈为中心的北部地区,则以米粉、河粉为多,且与其它地区不同的是,泰北的调味酱中不放椰子,少了一份椰香,在泰国北方有一种筵席叫「堪扥克」
水果滋味享誉东南亚
泰国水果的选择非常多样化,光是香蕉就24种以上,此外还有芒果、菠萝、榴连、山竹、荔枝、多汁又便宜的椰子…等,其种类无以数计。水果通常于餐后食用,有时候会加工,与甜点合在一起食用,非常清凉爽口,因此要说美食国度,泰国是当之无愧了。
泰国水果品种繁多,如芒果、山竹、榴连、菠萝、西瓜、红毛丹、龙眼、荔枝、罗望子、石榴、棕榈果、橙、柚子、大树菠箩及超过20种的香蕉,总之,各有特色。
从一月至四月盛产的水果有葡萄、甜蜜菠箩、爪哇苹果、橘子、西瓜和石榴,跟着上市的是芒果、荔枝、菠箩、榴连和山竹。从七月开始是龙眼、黄皮、青李子、柚子、泰国荔枝、红毛丹及人参果等水果的收成期,而橘子、葡萄、西瓜、香蕉、椰子、菠箩则全年有售。部分地区的农村再水果收成时,举行特别庆典,及热闹的节日,有时更有选美活动。
泰国，旧称暹罗，可谓东南亚最具异国风情的国度。泰国被世人称为“微笑的国土”拥有无数令人赞叹的名胜，独特的文化和持续相传的风俗习惯。真诚好客的泰国人民随时随地热情款待外国友人到泰国旅游，从而即是友善之邦，又是逍遥胜地。
泰国位于中南半岛中部，东临柬埔寨，西部和西北部接缅甸，东北邻老挝，南界马来西亚，全国面积约为514,000平方公里，与法国等同，海岸线长2,600多公里。泰国人将国家的疆域比作大象的头部，北部代表“象冠”、东北地方代表“象耳”、暹罗湾代表“象口”，而南方的长条带代表“象鼻”。全国有七十六个府（省），573个县，国王深受全国人民爱戴和尊敬，对国王的任何不敬，可作为冒犯法律而受处罚。在泰国人口中，73%的泰人务农，11%在曼谷，16%在其他城镇。人口密度为每平方公里120人左右，而中部平原地区超过400人，三分之一以上人口集中在中部地区。
泰国是一个以佛教为主要宗教的国家，佛教是泰国的国教，享有“千佛之国”的称号。其比例佛教占95%。泰国的语言主要为泰语，英语在城市及旅游景点可以通行，中文特别是潮州语，在华人集中居住点流行。近些年华语（或称普通话国语）得到了较大的推行，但还未广泛流行。
曼谷泰国大王宫(Grand Palace in Bangkok)又称故宫，是泰国曼谷王朝一世王至八世王的王宫。大王宫的总面积为21．84万平方米，位于首都曼谷市中心，依偎在湄南河畔，是曼谷市内最为壮观的古建筑群。1782年，曼谷王朝拉玛一世帕普塔育华朱拉洛登开始兴建大王宫。1784年第一座宫殿阿玛林宫建成，拉玛一世即迁入宫内主持政事。以后历代君主集泰国建筑艺术之精华，不断扩建大王宫，装饰也日益宏雄华丽，使其达到了现在的规模。大王宫四周筑有白色宫墙，高约5米，总长1900米。建筑以白为主色，风格主要为暹罗式。庭园内绿草如茵，鲜花盛开，树影婆娑，满目芳菲。大王宫主要由几个宫殿和一座寺院组成。大王宫内的寺院，即著名的玉佛寺建筑群。
玉佛寺(Temple of the Emerald Buddha)位于曼谷大王宫的东北角，是泰国最著名的佛寺，也是泰国三大国宝之一。建于1784年的玉佛寺是泰国大王宫的一部分，面积约占大王宫的1／4。玉佛寺是泰国王族供奉玉佛像和举行宗教仪式的场所，因寺内供奉着玉佛而得名。寺内有玉佛殿、先王殿、佛骨殿、藏经阁、钟楼和金塔。玉佛殿是玉佛寺的主体建筑，大殿正中的神龛里供奉着被泰国视为国宝的玉佛像。玉佛高66厘米，阔48厘米，是由一整块碧玉雕刻而成。每当换季时节，泰国国王都亲自为玉佛更衣，以保国泰民安。每当泰国内阁更迭之际，新政府的全体阁员都要在玉佛寺向国王宣誓就职。每年5月农耕节时，国王还要在这里举行宗教仪式，祈祷丰收。寺内四周有长约一公里的壁画长廊，上面绘有178幅以印度古典文学《罗摩衍那》史诗为题材的精美彩色连环画，并附有泰文译诗。玉佛寺内的几块大瓷屏风上彩绘着中国《三国演义》的故事。
巴真菩提树位于泰国巴真府诗马哈菩县鹄毕区万考村，是泰国最老、最大的菩提树。这株菩提树十分高大，主干粗达16米多，10人方能合抱，高约6米，上部的分支高度约为主干的3倍，枝叶茂密，遮荫广袤，方圆周长约52米。释加牟尼曾在印度的菩提树下悟道成佛，因此菩提树就成了佛教的神圣象征。据考证，此树就是从印度移植而来的，已有1100年历史。巴真武里城把此树作为城徽。诗马哈菩县也因此树而得名，“菩”即泰语“菩提”，“诗马哈”是极大极美极崇高的形容词。离树不远有一佛寺，名越菩诗马哈菩寺。
泰国甜品是种类繁多、香甜可口，鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分，一般来说，甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉，糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子为素材，而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水？？ 浸花（如茉莉花或玫瑰花瓣），用含花香的水来做糖浆。最简单的“冰浮”（COOL FLOAT），各类澄类水果本身有甜酸的味道，切成碎片，再加上糖浆和冰快，浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天里，这无疑是最佳的清凉甜品了。
此外，泰国的水果也是世界出名的。泰国的水果种类繁多，一年四季皆有。不论何时何地，游客们随时可以吃到新鲜好吃的水果。榴莲（水果之王）、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹都是深受游客们喜爱的。
泰国民俗风情
泰国民族热情和礼貌的性格早已闻名于世，相信来泰国的人们都曾得到泰国人民的热情友好、好客有礼的招待。尽管泰国人看来很腼腆，实际上他们很容易与陌生人融洽相处，而且总是脸带笑容，故泰国有"微笑国度"之美称。但泰国各民族都有一些禁忌，如果违犯了他们的禁忌，会引起主人或他人的不满，甚至会引起当地群众的强烈反对，日后会发生疾病、死亡或作物歉收等，都会认为是由违犯禁忌的人所造成的。入乡随俗，来到泰国有必要知道的一些当地的风俗习惯。
泰国－－佛教圣地
佛教在泰国的地位是神圣不可侵犯的，任何冒渎的行为均可能会遭受到拘禁，即使对于外国游客也是同样的。
这里只列举有关游客应注意的事项
不能手指僧侣，不能接触（身体）僧侣
尤其女性不许与僧侣握手，在汽车上不许与僧侣邻坐，即使是僧侣主动前来打招呼（外国女性常遇到）也应礼貌地拉开距离。请记住：入乡随俗。女士若想将东西奉给僧侣，宜托男士转交，如果要亲手赠送，那么僧侣便会张开一块黄袍或手巾，承接该女士交来的东西，过程中僧侣是不容许碰触女性的。
每尊佛像，无论大小或是否损坏，都是神圣的，绝对不可爬上佛像拍照，或对佛像作出有损尊敬的举动。遇见托钵化缘的和尚，千万不能送现金，因为这是破坏僧侣戒律的行为。
泰国法律中，有部份是关于保护宗教的，这些法例不单指佛教，也包括国内其他信仰。不懂 得宗教禁忌的人，即使并非故意侮辱宗教，也会引起别人的反感。在清真寺内，男士要戴帽，女士应穿长裤或长裙，头发用领巾包扎。进入清真寺内也要脱鞋。
称呼
泰国人通常称呼人名时，在名字前加一个"坤"（Khun）字，无论男女均可用，表示为"先生"、"夫人"、"小姐"之意。在泰国公司内，职员们经常以"Pee"（兄姐）和"Nong"（弟妹）相称，给人一种亲切的感受。
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