汤圆的做法？芝麻陷的？

Question

如题所述

Answer 1

黑芝麻汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮 黑芝麻汤圆的制作材料：主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
调料：白砂糖150克 教您黑芝麻汤圆怎么做，如何做黑芝麻汤圆才好吃1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米粉加水和成团；3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6. 包好后有如山楂大小；7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
山药芝麻汤圆的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：煮 山药芝麻汤圆的制作材料：主料：糯米500克
辅料：山药(干)50克,黑芝麻30克
调料：白砂糖90克 教您山药芝麻汤圆怎么做，如何做山药芝麻汤圆才好吃 1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；
2. 黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；
3. 将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；
4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。
小帖士-健康提示：
本品具有健脾益肾之功效，适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。

小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

Answer 2

原料]糯米粉　　熟芝麻粉（可在卖菜场现磨芝麻糊的那买）猪板油　白糖

[做法]先弄芝麻馅

1，大碗里放上熟芝麻粉、白糖、 去筋去膜的板油（生的）
2，然后就是用手捏啊捏；
3，一直到芝麻粉都结起来成型；
4，把芝麻馅搓成一个个小小圆圆的就是汤团的馅了。
5，糯米粉用温水（30度）和成团，这个水分要掌握好不能太硬不然汤团会裂开，也不能水太多不然包好后汤团会变形，一般来说比饺子皮软一点手感象发面软软的。
6，取一小块糯米面压扁放上芝麻芯，然后包起来轻轻搓圆。
7，包好的成品很可爱，最好是现吃现包暂时不吃可以用湿布盖在汤圆的上面不然时间长了会干裂。
8，下汤圆水要多，因为是自已包的皮薄馅多水开了要用小火慢慢煮到汤圆都浮起来就可以了。

关键就是和芝麻馅的时候猪油不能太少不然一咬芝麻就流不出来了。

Answer 3

我不会，但是我知道答案会被采纳，是不是老伴。o(∩_∩)o 哈哈