冬天来了，随着气候越来越冷，就有越来越多的人会选择储备白酒，因为喝完酒心里暖身上也不冷。而且冬天坐在温暖的屋内，喝点小酒也是很惬意的事情啊。
有一个关于白酒的小知识，可能我们上学的时候接触过，但是时间长就忘了，那就是白酒的酒精度数非常高，我记得最高的都有60°了，冰点其实非常低的，即便是很低的问题，白酒一般都不会结冰的，也不会被冻坏，可以放心。
再就是白酒如何存放的问题，已经打开过的白酒呢建议带着原包装进行保存，因为白酒容易挥发，不过已经打开的白酒不适宜长时间的保存，应该尽早喝掉。冬天，家里一般都会有暖气，储存白酒的时候一定要注意不要把白酒放在暖气附近，或者任何有热源的地方，如果家里是地热那就把白酒放在高处。
一般情况下，白酒的存放温度是不超过30℃的，如果温度过高会容易产生变质、漏气等问题，从而导致酒精度降低。如果家里有酒窖最好了，把就放到酒窖里，不仅存放时间长，而且还能保证酒的质量。
不会，至今没见过，至少在中国的冬天，白酒不会被冻坏的。
白酒度数通常在52度左右，上等的精品茅台度数也不过是60度。
当空气中的温度要达到零下二三十摄氏度时，白酒才会达到结冰。首先，在中国几乎没有地区可以达到这么冷的温度；其次，达到冰点不一定意味着能被冻坏，冻坏的化学本质是分子内部发生变化，但白酒百分之九十八的组成部分是乙醇和水，能让乙醇发生质变的温度是零下177摄氏度，通过专业严谨的化学实验有可能会实现让白酒质变，但在题主设置的提问环境中，很明显，地球上冬天的温度根本不可能达到这个标准。
所以，无论是从生活常识还是专业知识的角度看，题主的担心都是多余的，与其杞人忧天似的担心白酒会冻坏还不如赶紧把酒喝解决掉呢。
我们都知道白酒的酒精度很好，然而它的冰点却比较低，即使在寒冷的冬天，它也是很不容易被冻住，如果它真的被冻上了，它是会变质的，从而会影响酒的味道。
在寒风的冬天，尤其在东北或者哈尔滨，他们那里的温度一般都特别的低，所以那里的人为了在冬天可以御寒暖胃，他们一般选择的都是买一些酒放在家里，一是方便自己家里人喝，二也是为了方便家里来客人去招待客人的。所以这也就考虑到冬天温度低我们所珍藏的老酒的酒质会不会因此受到影响。
其实不管是什么东西，它都会有自己的一个冰点，换句话说，它们都有自己承担范围之内的一个温度，如果当时天气的温度比它们所能承受范围之内的温度还要低，这必然会影响它的质量，冻坏发生的可能性也是非常大的。
所以在冬天，我们尽快不要把老酒放在太低温度的环境里，适当的低温也是没问题的。为了能够喝上口感不错的老酒，我们就得从细节考虑起。