采购海鲜需要注意些什么呢?

采购海鲜需要注意些什么呢?

1.尽量选择早上去购买海鲜,因为这时的海鲜最新鲜。

2.货比三家,多对比,多问价,做到心中有数。毕竟买的永远没有卖的精明,购买之前多比较几家,基本的价格和质量自己心里就有底了。

3.很多人都担心被海鲜摊位的老板欺骗,尤其是货不对版,1斤的海鲜称出3斤来。除了去公称重新测量之外(考虑到公称用了这么久,可能不准的情况),不妨准备一瓶500毫升的水,直接放到他的称里就知道称准不准了。

4.放下害羞的心理,大胆地多问几句和讨价还价。

5.去到海鲜市场会发现一点,有些摊位会专门卖一类海鲜,有些摊位什么都会卖点。而专卖一种产品的摊位,因为保存海鲜用的设备都是专门针对这类海鲜而订制,所以相对更专业些,在这里买到的海鲜也更加新鲜。

6.小海鲜如海螺、蛏子等贝壳类,如果买得不多,就可以看看哪家新鲜,种类齐全,价钱合理,尽量选择在同一个摊位购买,方便统一砍价,老板也会相应地给些优惠。
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