如何简单鉴别用酒精勾兑的白酒？

Question

如题所述

Answer 1

1，手搓法:将适量白酒放在手心，合掌用力摩擦几下，如果酒发热后会散发出的气味有粮香味，则为真正纯酿酒。
2，如果是酒精勾兑的酒，气味会非常的刺鼻。
3，闻香法:将酒倒入酒杯中，然后把酒倒出，闻空杯香而呛鼻的是酒精勾兑酒。
4，十分钟左右再闻就毫毛酒香味的是酒精勾兑酒。
5，温馨提示。“粮食酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显，醉酒之后苏醒较快，最关键的是人醉酒之后处于酒醉心明白的状态"。

Answer 2

龙酱天香酒业告诉您想要区别这是不是直接用食用酒精勾兑的酒，第一个办法是看执行标准。
①固态法白酒的执行标准为：GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型)，指纯粮酿造的好酒。
②液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
③固液态结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
第二个办法是在酒里加水，如果是纯粮酿制的白酒酒会变浑浊，如果是直接用酒精勾兑的酒则是清澈的。不过这个办法会出现偏差，不能完全确定是酒精酒还是粮食酒本回答被提问者采纳