小炒青菜羊肉的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材用料羊肉半斤   西芹四两   小米椒一个  ç»¿è¾£æ¤’二个   洋葱半个   西红柿半个   蒜苗子一根   姜三片   葱一根  ç›é€‚量  èŠ±æ¤’适量   味精少许  å­œç„¶ç²‰å°‘许   老抽少许

小炒青菜羊肉的做法

准备食材如图

2.准备食材如图，葱没有拍进去。

3.多放点油，爆炒羊肉。

4.羊肉里面放盐，花椒。爆炒一分钟后放洋葱。

5.继续放辣椒，蒜苗，西红柿。

6.西芹用开水烫熟。

7.把烫熟的青菜加入锅中。

8.放点老抽，孜然粉，味精就可以出锅啦！

Answer 2

羔羊肉片，香菜，剁辣椒，少许酱油，生粉，料酒，香菜少许红葱，味精
做法
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。
2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。
3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。