煎牛排要多少分钟才八分熟

Question

如题所述

Answer 1

您好，这个跟时间是没有关系的，主要取决于牛肉的颜色，八分熟是中间带有红色血丝状态的，其余的牛排成熟程度也跟您分享一下：
一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。
三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。
五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。
七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。
对应的温度高低：
一分熟牛排（rare）：125°
三分熟牛排（medium rare）：130－135°
五分熟牛排（medium）：140－145°
七分熟牛排（medium well）：150－155°
全熟牛排（well done）：160°
希望对你有用，望采纳~

Answer 2

这个跟时间没关系，主要是看牛排的颜色，八分熟的牛排是中间带有红色血丝的状态

Answer 3

8分熟(Medium-Well)：牛肉煎至大部分为灰褐色，只剩中心呈现一点粉红色，温度约为66度C(150度F)。
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