山药存放时间长了发芽了可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

　山药放置时间久了还是能吃的，它就算发芽了内部也不会滋生任何有毒成分，只不过在发芽的时候会消耗掉山药内部的营养成分，从而导致在口感、营养价值方便有所下降，没有之前那么新鲜，所以想要吃的话大可放心。
　　不过需要注意的是，要想食用发芽的山药，我们最好是炖煮食用会更好一些，要是直接炒的话口感没有新鲜的脆，在吃之前也要将山药发芽的部位切掉，这样的话更加吃起来更加的放心

Answer 2

发炎是不可以吃的，这种效果是有副作用的，所以尽量发了芽的山药是不能常吃的。

Answer 3

你好，山药如果存放时间长了发芽了也是不可以吃的，它和土豆一样，只要发芽了都不要吃。