如题所述
铁板要选用鲜鱿鱼,切记不要买碱发的鱿鱼,不但吃了有一种腥味,吃多了对人体也没有什么好处
铁板鱿鱼怎么做?鱿鱼改刀下锅中捞出,把姜爆香,下洋葱青椒红椒,少许豆瓣酱下鱿鱼,蚝油白糖翻炒均匀,加点水和烧烤料即可。