为什么说高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式？

如题所述

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推荐答案 2020-12-22

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式

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第1个回答 2019-06-03

在京东上买过四个春天松茸，确实用最朴素的方式反而更好吃

第2个回答 2019-01-24

因为这是舌尖上的中国美食宣传片上的词语

第3个回答 2019-01-24

过度烹调会损失营养价值

第4个回答 2019-01-24

高端的食材有几个特点:一是食材的营养价值高，二是食材的保鲜期短，三是食材的口感。搭配不同的辅菜和正确的烹饪方式才能最大利用食材本身的优势，海鲜清蒸、山珍爆炒这些都是极简的烹饪方式，可也最大限度的保留了食材的本真，烹饪出来的味道也照样令人夸赞。本回答被网友采纳

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