俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，该如何正确吃这类食物？

Question

如题所述

Answer 1

冬吃萝卜夏吃姜是民间比较流行的一句谚语，从中医的角度来讲主要因为萝卜具有一定的健脾消食、降气的作用，可以润肠通便、灭菌杀虫。冬季吃了萝卜之后可以有效地增强人体的免疫力，从而起到一定的预防感冒的作用。而生姜本身是一种中药，具有解表发汗、温肺，止咳止呕的作用，可以促进血液循环兴奋神经，加速肠道蠕动，夏天吃完之后可以防止中暑。

在夏季天气比较炎热，人体为了散热，所以体内阳气不太旺盛，如果经常食用生冷以及寒性水果，反而会损伤脾胃阳气，引起腹痛腹泻等问题，所以这也正是内经为何要提倡春夏养阳的理由之一。

因此在夏季适当服用生姜，有助于温胃散寒防病保健，而生姜是一种辛辣刺激性食物，其中的提取物也有助于刺激胃黏膜，加快血液循环，提高胃功能，达到健胃止痛，发汗解热的作用，而生姜当中的挥发油，也有助于增强胃液分泌和肠胃的蠕动，促进消化。

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句俗语道出了夏季吃姜的好处。其实冬吃萝卜夏吃姜，就是利用了这两种食品的寒热性，配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理，以真正做到，热者寒之，寒者热之。

任何事物都要调和好阴阳平衡的关系，才能使事物保持良好状态。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化，直至发生转化。人在一年四季的变化中身体的状态也在变化，所以要随着季节的变化改变饮食方法，特别要注意平衡饮食的寒冷燥热，不可一味贪图痛快，造成偏食，以至埋下病根。

在冬季天气特别寒冷的时候，很多人会选择吃羊肉或者一些高脂肪高油腻的食物来御寒，提供能量，这个时候就会导致身体过于油腻，不妨通过吃萝卜，因为萝卜口感清脆，还有一定纤维素分解酶和芥子油，可以有效去除食物当中的油腻感，促进消化，起到健脾开胃的作用。

Answer 2

我觉得可以做萝卜炖羊肉，萝卜炖牛腩，萝卜炖鸡肉，萝卜炖鱼肉和萝卜炖排骨，但在做这些食物的时候，一定要在里边放一些姜。因为这有助于人的身体健康，也有助于人的身体发育。

Answer 3

可以喝姜茶，用生姜做美食，也可以在洗脚，洗头，的时候放一点生姜，对身体的保健效果是很好的。

Answer 4

我觉得应该在合适的季节吃一些适合的食物，也应该注重自己的身体健康，多吃一些营养的食物，也要积极一点的食补。

Answer 5

可以熬汤，也可以做一些菜品加入这些东西，因为这样对身体是比较好的，而且也能够促进消化，同时也能够让身体更健康。