西餐都学什么呀？好找工作吗

Question

如题所述

Answer 1

学西餐主要是学习以下内容：

1、学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。

2、学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。

3、学习汤料制作和沙律制作的方法，汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。

4、学习西餐招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。

学西餐不难，用心学、用心记、多实践就能学会。

Answer 2

女生是适合学西餐的。
女生大多数都是吃货，拥有天生的浪漫情怀，擅长美食与烹饪，所以女生是很适合学西餐的。
现在学西餐的人越来越多，也包括了许多爱好美食的女生，女生学西餐的薪资不低于男生，女生在西餐行业职业规划也比较稳定，女生学西餐还是比较占优势的。
女生心思细腻，西餐制作时有着天生创造美的能力，有丰富的创造力和想象力，相对中餐中常用的炒、炸，西餐不需要过多的体力，而且西餐的卫生，清淡，少油，也符合女生的的工作环境需求。
随着西方饮食文化向中国的传播，它越来越受欢迎。现在，越来越多的人在学习西餐。人们追求高品质的生活，他们注重饮食的营养平衡，他们喜欢口味和美感。想象一下，坐在西餐厅里听轻音乐，享受烛光晚餐是多么惬意。
所以，女生是适合学西餐的。

Answer 3

西式烹饪主要学：烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营。西餐专业就业前景好，薪资待遇高，工作环境舒适，好找工作，建议去专业的学校学习

Answer 4

西式烹饪主要学：烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经

Answer 5

西餐主要就是学西餐的菜品，比如面点，还有牛排之类的，西餐的工作最好是去大城市，比较容易找到