陶瓷烫锅可以放在煤气灶上用。
陶瓷烫锅也是耐高温的，不怕煤气灶上的火；
只要陶瓷烫锅里，一定要有足够的水，开始不要太大火，慢慢的使其受热均匀，才不会裂开；
煲好以后，取出来时，一定不要放在冷的物品上，要用木垫（或竹垫、布垫）垫上，才不会裂开。
陶瓷锅是炖汤、羹等美食的最佳厨房用具，人们对饮食要求的提高，煲汤炖羹成为稀松平常的事情，所以陶瓷砂锅的使用频率也提高了。
随着各种各样的陶瓷锅走入千家万户，陶瓷锅成为家庭中比较常见的厨房用具。人们健康的饮食理念是不但要吃的好，更要吃的健康。
陶瓷锅选购及使用方法介绍：
使用质地细腻的陶瓷锅好处多。陶瓷锅具有较好的密封性内循环好，炖煮的食物比较容易入味，而且容易将肉类的食物煮的烂一些汤的味道会好很多。其具备高密封性的同时，作为陶瓷厨具的陶瓷锅还有非常好的保温性。因为陶瓷类的材质导热速度慢，容易为锅内的食物保温，这一点，陶瓷锅远胜于其他锅具套装产品。此外，作为取材全天然的陶瓷锅，没有任何辐射。但是在选择砂锅时，最好选择质地细腻的砂锅；
无毒的陶瓷锅挑选之道：在以前，陶瓷锅被认为是无毒的厨房用具，但是近些年一些真相浮出水面。有的陶瓷锅可能是有毒的。据分析，有一部分有着华丽外表的陶瓷锅，外面的一层釉含有铅，如果在烧制的过程中，温度没有达到标准，釉料不符合标准，这样烧制出来的陶瓷锅成品就很有可能含有较多的铅。在进行食物加工时，食物与锅具材质表面接触，铅就可能混入到食材中，这样烹制出来的食物会严重影响人体健康。所以我们在挑选陶瓷锅时，应选择质地细腻，表面光滑平整色泽光亮的陶瓷锅。