在喝酒之前碰杯，已经成为许多国家酒文化里不成文的约定。也许你认为这只是出于礼貌的一种行为，然而，鲜为人知的是，隐藏在碰杯习俗背后的，还有着许多让人意想不到的故事。
驱除鬼怪传说
中世纪的人们在碰杯时，会很大声的说“干杯”，这样做是为了驱赶有可能已经潜伏进来的妖魔鬼怪。这一行为最常见于日耳曼人的部族里，他们不仅会叫的非常大声，而且还会在说“干杯”后猛烈撞击对方的酒杯，把酒洒在桌子上，以此用来吓跑鬼魂和恶灵。
2. 避免被毒死的传说
古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，特别是在中世纪的意大利，和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，来宾随时有可能被视作为有潜在威胁的敌人而惨遭毒酒灭口。
3. 提升五官的感受
古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。
4. 增加集体归属感
碰杯还有另一个意图，就是通过杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到这个集体当中，每个人都关乎这个集体，每个人都与整体联系在一起，因此碰杯也有人回归一个完整联系的含义。
然后随着这些CHEERS的传播，我们干杯也成为不成文的习俗了，喝酒嘛，安安静静地一个人喝多不热闹。