奶香鸡肉芝士意面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

芝士奶香意面

主料

意面    ç‰›å¥¶    

芝士片    è±†è§’    

番茄    ç«è…¿    

肉末    ç›    

蒜片    é£Ÿç”¨æ²¹    

酱油    æ·€ç²‰    

料酒    

芝士奶香意面的做法步骤

1. æ°´å¼€ï¼ŒåŠ åŠå‹ºæ²¹ï¼Œä¸€å°å‹ºç›ã€‚

2. æ”¾å…¥æ„é¢ï¼Œç…®8分钟。

3. è‚‰æœ«åŠ å…¥é€‚量盐，淀粉，料酒，酱油搅拌腌制，备用。

4. ç•ªèŒ„去皮，切成小丁，备用。

5. è±†è§’洗净，切成小丁，备用。

6. ç«è…¿è‚ åˆ‡æˆå°å—，备用。

7. å°†æ„é¢æžå‡ºï¼Œæ”¾å…¥å‡‰å¼€æ°´ï¼Œå†æžå‡ºï¼Œè£…盘。

8. ä¸€å°å‹ºæ²¹çƒ­é”…，放入蒜片爆香。

9. å°†è±†è§’，火腿，肉末，番茄依次放入锅内炒熟，再放入一片芝士，搅拌。

10. å€’入适量的牛奶，沸腾一分钟，熄火。将意面放入其中，搅拌均匀即可。

11. è£…盘，加上香菜点缀，大功告成。

Answer 2

食材明细 听语音
洋葱 适量
圆白菜 适量
淡奶油 适量
奶酪粉 适量
鸡蛋 一个
小米辣 适量
黑胡椒 适量
黄油 一小块
甜辣酱 少许
盐 适量
湿淀粉 适量[1]
做法 听语音
洋葱切碎，圆白菜切丝。
鸡胸肉用黑胡椒，盐，湿淀粉和料酒玛味。
一个鸡蛋打散后加入淡奶油搅拌均匀成蛋奶油液（淡奶油加至鸡蛋液颜色变浅，多加一点也没有关系）。
煎锅内融化一小块黄油，将鸡肉煎至变色。
放入洋葱粒翻炒出香味，再加入白菜丝。
倒入淡奶油液小火翻炒均匀，并加入黑胡椒碎和盐调味（一定是小火，不断翻动菜和肉，以防蛋液煮熟）。
沸水中下意面并加盐煮8分钟，煮好后焯一遍凉开水让意面迅速降温。
将小米辣切碎，撒在意面上。
吃的时候上面淋上少许泰式甜辣酱和奶酪粉。
小贴士
1.不喜欢吃辣的朋友可以不放小米辣
2.甜辣酱里面含有大蒜粒，没有加热，蒜味儿非常浓烈。建议吃的时候再淋在菜上面，如果淋在菜上放冰箱过夜，第二天打开饭盒，味道会相当浓烈，影响食欲
3.怕蒜味影响下午工作的，可以将甜辣酱换成番茄酱

Answer 3

用料
鸡胸 1块
盐
黑胡椒
大蒜 1瓣
西兰花
牛奶 200ml
帕玛森芝士 1/2杯
欧芹 1大勺
培根 2条
意面
奶香芝士培根鸡肉意面的做法
炒鸡胸肉，稍加翻拌，加入盐、黑胡椒、大蒜末、西兰花继续翻拌；

加入牛奶、帕玛森芝士、欧芹、熟培根（切成硬币大小）翻拌；

加入煮好的意面翻拌，完成。