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山西油饼怎么和面
山西油饼怎么和面
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推荐答案 2018-04-24
用料
面粉 400克
盐 适量
油 适量
水 克
鸡蛋 1个
酵母 克
温水 克
泡打粉 适量
山西油饼的做法
和面
静置
切成小块
油炸
最后
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烙
油饼
的面
怎么
和
和面
好
答:
家常葱油饼的做法 材料 面粉,葱,盐,油,温水。做法
温水和面,面和好我们放点油在揉揉,放一边备用
。葱切葱花放置碗里,稍微撒点干面粉和好,再加入适量的盐。炒锅加适量的油,油热倒入葱花,葱油做好了。把面揪出若干个剂子,把面擀薄,把葱油抹在面皮上,卷起来卷长条的。然后再把长条的两头...
山西
油酥饼
怎样
做才好吃
答:
一、和面
1、用温水将酵母粉化开放置5分钟,然后用融入了酵母粉的水和面,先把面打成雪花片装,然后再揉成一团
。这个面团要比平时擀面的面团软一些。2、给揉好的面团上蒙上保鲜膜,然后盖上湿布,放置暖和的地方发酵40—60分钟。二、做软油酥 做油酥饼,当然要有油酥了,做法呢也很简单。这个呢...
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