花岗岩与大理石的区别如下：
一般来说，凡是有纹理的，称为大理石，以点斑为主的称为花岗石。花岗岩属于火成岩，一般是由火山材料形成，例如岩浆；而大理石则属于变质岩，是在高温高压的环境下和矿物质的混合作用下，由一种石头自然变质成另一种石头儿形成的。花岗岩属于硬石材，其岩质坚硬密实，而大理石则属于中硬石材，通常由明显的花纹，矿物颗粒也挺多。
大理石主要用于室内，花岗石主要用于室外，均为高级饰面材料。由于大理石一般都含有杂质，而且碳酸钙在大气中受二氧化碳、碳化物、水气的作用，也容易风化和溶蚀，而使表面很快失去光泽，所以少数的，如汉白玉、艾叶青等质纯、杂质少的比较稳定耐久的品种可用于室外，其他品种的大理石则不宜用于室外，一般只用于室内装饰面。
花岗石由于不易风化变质的性质，外观色泽可保持百年以上，因此多用于墙基础和外墙饰面、墓碑制作等。下图就是由惠安墓碑生产厂家采用山西黑和G654、印度红三种花岗岩石材制作而成的小型节地艺术墓碑。
花岗石和大理石虽然同为高级石材，但两者的价格差异还是很大的，大理石因其质地光滑细腻，纹理丰富，更具艺术性等特点，多用于室内装饰，更受消费者青睐，一般其价格根据产地的不同在几百到数千元不等。
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