鱼油是新资源食品，可以起到一定的保健作用，一般人们说鱼油是一种保健品。鱼油一般来说它的制作原料主要是鱼类，从鱼类当中提取出来的做成的鱼油。常用的原料有金枪鱼，以及比目鱼，当然也有海豹油和鲸脂，用这些鱼的原料制作成鱼油，不过为了起到抗氧化保质的效果，一般来说都会适当的添加一些维生素E。市场上有很多类的鱼油，有贵一点的也有便宜的，其实不管是好一点的还是便宜的作用都是差不了多少的，只是纯度略微有一些差别而已。
鱼油的功效比较多，如可以调节血脂以及可以降低胆固醇，也可以降低甘油三酯。有的人血液当中脂肪含量较高，多吃一点鱼油可以降低血脂，血脂较高有一定的危害，比如常见的有心脑血管的相关疾病，所以吃一些鱼油可以调节血脂，降低甚至预防引发心脑血管疾病的风险。心脑血管疾病是非常危险的一种病，在生活当中适当的吃一些鱼油可以起到很好的预防效果。
鱼油可以降低胆固醇，对于胆固醇过高很容易引起肾脏内的相关疾病，同时会减少人的一个寿命，甚至引起心脏病或者说心肌梗死等问题。症状比较轻微的，也有可能会引起骨质疏松，或者牙周病，所以在生活当中，除了适当的吃鱼油以外，也要及时的看医生，配合医生的治疗，避免情况恶化。
甘油三酯 其实是血脂的一种成分，鱼油具有降低该成分的一种效果，预防血脂高。当然了，鱼油它只是一个食品，甚至只是起到一个保健的作用，保健品不能够治疗疾病。如果有什么疾病还是建议到正规的医院进行就诊，毕竟病还得靠药治，而不是靠食品。
引言：鱼油是一种受到很多人欢迎的食物，在鱼油中含有很多有益的成分，鱼油不仅能够保护儿童的视网膜，促进儿童的大脑发育，而且对于患有心脑血管疾病的人来说也有着较好的理疗作用，但是，吃鱼油也是需要根据自身的实际情况来选择。
一、鱼油的营养价值极高
相信对于很多人来说，在日常生活中，都可能会选择吃鱼油来对身体进行调理。鱼油是深海鱼类的油性物质，在鱼油中含有非常丰富的营养，不仅含有较高的欧米伽-3脂肪酸，而且还含有较丰富的DHA，要知道DHA对于儿童的大脑发育有着非常重要的作用，所以很多家长都会让孩子来吃鱼油来让孩子变得更加聪明。
二、根据自身的情况来吃鱼油
欧米伽-3脂肪酸对于身体也是有着较好的作用，它可以起到降压消炎的作用，所以对于身体有炎症的患者在日常的饮食生活中可以添加一些鱼油。对于那些超重的人们来说，经常吃鱼油还能够起到减肥的作用，而且如果在孕妇怀孕的期间，多吃一些含有DHA的食物，那么也是可以很好的促进宝宝大脑的发育。虽然鱼油的营养价值极高，但是在日常生活中也是需要根据自身的实际情况来选择服用鱼油，这样才能够提高身体的免疫力，改善体质。
在吃鱼油的时候，最好的是每天服用两次，早晚各一次，如果吃的过多的话会很容易达到上限，那么也是不容易被吸收的。而且小编想要强调一下那些对于海鲜过敏的患者来说，如果想要服用鱼油来补充身体的话，可能会出现过敏，所以这一类对海鲜过敏的人群，就不要轻易的尝试用鱼油来作为补品。