炒青菜这么画：
1、最先画出一个圆形当做的蔬菜根处，再往上把一根菜杆给画出去。
2、菜叶要用波浪线去画，中间画出叶子的经脉，像小树差一样分开。然后依着画出的菜杆将青菜叶画出去后，再画出此外二根菜杆。
3、一样的依着画出的菜杆的部位，同样用波浪线将两块青菜叶给填补画出去。
4、将蔬菜的根处涂上翠绿色后，菜杆一部分用翠绿色涂上。
5、最终将三片青菜叶统一涂上深一些的翠绿色，简易的青菜就画好了。
炒青菜是一道菜品，制作原料有青菜、精盐、白糖等，营养丰富，强身健体。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
蒜炒青菜：
主料：
青菜半斤
步骤：
准备食材，将大蒜、青菜分别洗净，切好，待用。
热锅中倒油，将大蒜和青菜一起入锅，翻炒均匀。
大火不停煸炒2分钟，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿。
大火持续，2分钟后掀开锅盖，淋上生抽，翻炒均匀。
然后放盐等调料，翻炒均匀，不停翻炒几下，出锅。
营养价值：
1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。
2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。
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