无花果雪梨瘦肉汤的做法与功效

如题所述

主料:瘦肉150g、苹果1个、雪梨1个、无花果10粒;
辅料:姜3片、盐适量、陈皮1/3片

苹果雪梨无花果瘦肉汤

    1

    瘦肉洗净切丝。

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    2

    无花果10粒。

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    3

    雪梨苹果去皮去芯,切粒。

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    4

    陈皮1/3片,洗净,弄碎(成小小片就可以,帮助出味)。

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    5

    清水9碗,放姜,放无花果,放陈皮,烧开,转小火,电池炉调定时:60分钟。

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    6

    还有30分钟时,放瘦肉丝,放苹果雪梨粒,继续煲,还有5分钟的时候,放少许盐调味。

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    7

    一煲清润的汤即完成。

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    小贴士

    苹果雪梨,放最后,是希望饮用的时候还可以吃到水果的鲜味,一开始煲的时候与其他材料一起放也可以,吃的时候水果肉就偏软,汤的水果汁也会多一些。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-23
中秋节过后,多给家人喝这汤,材料随手可得,开胃解腻,好处多多

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在中秋佳节,亲人团聚,相信不少人的饭桌上都少不了大鱼大肉,加上月饼吃多了,肠胃就要遭殃!这时候呢,就要多喝些解腻的汤水或清淡的蔬菜,这样补充水分,更有助于消化。要说到清淡解腻的汤,当数这道「苹果雪梨汤」了,苹果煮汤在我家,是很经常的,有时候孩子食欲不振,我会用瘦肉苹果雪梨煮汤,汤酸甜可口又开胃,十分好,因为刚刚过完中秋节,苹果和雪梨都很取材方便,做法不难,快一起盘它!

这个汤材料很丰富,梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁,酸甜适口,能促进食欲,帮助消化,起到润肺清燥、生津止渴、润燥化痰的作用;苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用;除此之外,还有甘甜的无花果,以及放猪肉吊出汤的鲜甜味,味道好,营养丰富。一碗汤水不但可以润肺消燥、清热化痰,胃口全开,很适合用来秋天润燥和解腻。

【材料】:猪腱肉 300克、苹果 1个、雪梨 1个、无花果 10颗、姜 2片、盐 适量

【做法】:1、将猪腱肉洗净,切成几大块,用猪瘦肉煲汤建议最好选择猪腱去煲汤,因为猪腱肉质比较爽脆,猪腱肉放到锅里加清水大火煮开1、2分钟,然后捞出来冲洗待用(这样可以去除腥味和血水,可以让汤汁更清澈。)

2、苹果和雪梨清洗干净,切开,把全部核切走,再切块。(如果待用时间长,则需要放到水里,防止氧化变黄)

3、将猪腱肉、苹果、雪梨、无花果和2片姜都放入汤煲内;

4、放入适量清水,(水量:大约2L左右)盖上锅盖,大火沸腾后转小火煲1个小时;

5、不需要加调料,本身就清甜,如果实在不喜欢原味,加一点点盐花,就更加凸显甜味了。

甜甜润润的汤出锅~清甜好香又滋润,大人小孩都爱喝!节后解腻,秋冬喉咙不舒服都可以喝它本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-01
无花果雪梨雪耳瘦肉汤属于贫血食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做最好吃!无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着无花果雪梨雪耳瘦肉汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法菜系及功效:肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 贫血食谱 无花果雪梨雪耳瘦肉汤的制作材料:

主料:梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克

调料:盐3克

无花果雪梨雪耳瘦肉汤的做法:

将猪肉块出水过冷后,与雪梨、雪耳(银耳),无花果加开水煲1-2小时,以盐调味。
此汤滋阴润肺,健胃生津美容颜。

清涧消滞、降压通便、有利减肥。

无花果雪梨雪耳瘦肉汤保养身体的效果还是非常好的。如果能在平常的时候多吃这样的食物,那么身体的健康还是能有很好保证的。除了多吃一些有营养的食物外,还要注意保持好的生活习惯和饮食习惯,这样身体才能更加的健康,才不会有疾病发生。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-09-23
无花果雪梨猪肉汤
中文名
无花果雪梨猪肉汤
主要食材
无花果,雪梨,猪肉
辅料

制作工艺

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做法
材料
猪肉500克,无花果8个,雪梨4个。
做法
猪肉洗净、切块,无花果、雪梨洗净,雪梨每个切4小块,去心和核,与无花果、猪肉一齐放入砂煲里,加清水适量,武火煮沸后改用文火煲2小时,调味供用。
制作材料
主料:梨100克,银耳(干)30克,无花果40克,猪肉(瘦)160克
调料:盐3克教您无花果雪梨雪耳瘦肉汤怎么做,如何做无花果雪梨雪耳瘦肉汤才好吃 将猪肉块出水过冷后,与雪梨、雪耳(银耳),无花果加开水煲1-2小时,以盐调味。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-12-23

夏日炎炎,气候高温,万物生长繁荣茂盛,这时候我们身体的新陈代谢也旺盛,容易出汗,也容易上火!今天的这道无花果雪梨陈皮瘦肉汤可以清热降火,健脾理气,特别适合夏天喝,还有肺热咳嗽的小伙伴也可以多喝!