辟谷对身体没有伤害。
辟谷一定要选择正规的机构，错误的辟谷方式会对身体产生伤害。以玄撒健康为例，玄撒健康是弘扬正统道家养生功法的高品质平台，创建了国内知名的“郭连杰辟谷”、“哲龙强肾功”等道医品牌，国家高级辟谷指导师郭连杰老师、国内最知名的性力养生专家哲龙老师带领师资团队以道家养生功法为核心，教授道家正宗辟谷术、道家秘传胎息法、道家性命双修强肾功、道家正统丹道等养生课程。
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辟谷的方法分为三步：编程、练功、复食，对身体没有伤害。
1、编程
就是在辟谷的前一天晚上，潜意识告诉自己的一个方法。如何编程？辟谷编程主要是用念力告诉自己：明天我要辟谷7天，和正常人一样特别精神。发自内心的默念49遍以后才算编程完毕。
2、练功
辟谷期间每天早上必须要早起练功，也称为做功课。辟谷期间严禁晚睡晚起，不做运动。因为这样不利于气机的运行，但是运动量也不宜过大。早起做功课，对辟谷的成功百利而无一害。
辟谷早上一般会做推腹术，灵动功。当然您也可以打太极、练瑜伽、做一些拉筋运动等。
3、复食
辟谷后的复食极为重要，切不可因贪一时口欲而使辟谷功亏一篑。辟谷结束时首次宜进食清淡易消化的流质食品，吃6-7分饱，由少渐增，切莫暴食暴饮。恢复饮食后有些反弹，但要自觉将体重控制在合理限度之内。有饥饿感时可开始进食极少的稀汤（如小米汤、大米汤）或稀粥二至三日，然后再逐日递增，一星期后可基本恢复正常饮食。
为了避免对胃肠造成伤害，复谷期间少食荤腥之物，素食和水果蔬菜要咀嚼30口以上再吞咽，这些是必须遵守的事情。也曾有辟谷七天顽疾得愈，但由于盲目进食而复发的事例。
三高的谷友复食后，尽量不吃或少吃米、面，可以用糙米、薏米、燕麦等粗粮代替。用药量可减少为原来的3分之1左右，连续辟谷3-6个月，坚持每月辟谷7天。病症完全消除以后，药物可考虑停掉。
辟谷正确方法是：辟谷期间要尽量多喝白开水，多晒太阳，每天最少要晒一个小时太阳。在南方，这个季节（春季）应该在早上十点之前和下午四点之后晒太阳。不同的季节，晒太阳的时间不同。正确的辟谷对身体不会造成伤害。
辟谷期间想洗澡就洗，但尽量不要用化学洗浴品，用温水洗即可。因为辟谷期间毛孔张开，化学物质容易进入体内。辟完谷三天后就可以恢复正常。牙可以照刷，牙膏没什么副作用。不要把辟谷想成挨饿受苦，辟谷和挨饿是完全不同的。辟谷可以达到身轻如燕，耳聪目明，应该轻松地享受它。
辟谷作为一种古老的养生术，融入了道家天人合一生命智慧，各项理论也更为复杂和完善，辟谷是一项历史悠久而效果惊人的治疗方法，辟谷可以正确利用身体的能量转换机制，让你的身体消耗储备的脂肪，排除毒素。
辟谷处于一种身心稳定的状态，是行气到一定阶段，人体的一种自然反应，其目的不在于锻炼意志和减肥，而是身心的净化修复与提升。而普通的断食并没有强调服气，也没有服气术这个说法，断食者会很饿，很多时候靠毅力去完成。
很多人觉得辟谷最明显的作用就是减肥，其实辟谷不单单可以减肥，还可以增肥，在辟谷结束后，依然有很长一段时间是处于修复期，辟谷最大的作用在于让身心修复到最佳状态而回归正轨，太胖的人会变瘦，而过瘦的人会变胖，这就是辟谷的双向调节作用，这一点，是普通的断食做不到的。
我认为服气辟谷正确的方法主要是通过绝食、调整气息的方式来进行，其效用目前缺乏科学依据；服药辟谷则是在不吃主食的同时，通过摄入其他辅食，对身体机能进行调节。辟谷对身体是没有伤害的。
辟谷，是中华民族独有的传统养生文化。虽说要与时俱进，但是大体的框架，基础的理论、原理一定是不能变的。不吃就是不吃，很多现在的辟谷，说是辟谷，不让吃饭，但又是喝酵素，又是吃代餐，中间还顺带补充点营养液，这还叫辟谷吗？要我说，真要辟谷就好好辟，吃饭就好好吃，区分开来，别又想辟谷，又想吃，意欲何为？
有些也是不错的。只是其究竟是否能称之为“辟谷”，还得打个问号！如果非要打着辟谷的旗号来进行，运用得好还就罢了，一旦出现什么问题，这锅到底该不该“辟谷”来背？岂不是无端蒙受不白之冤。再者，很多本来一心虔诚想求得辟谷之道者，经由这样错误观念的引导，还能求得辟谷的真谛。
辟谷后的复食极为重要，切不可因贪一时口欲而使辟谷功亏一篑。辟谷结束时首次宜进食清淡易消化的流质食品，吃6-7分饱，由少渐增，切莫暴食暴饮。恢复饮食后有些反弹，但要自觉将体重控制在合理限度之内。有饥饿感时可开始进食极少的稀汤（如小米汤、大米汤）或稀粥二至三日，然后再逐日递增，一星期后可基本恢复正常饮食。
辟谷正确方法要循序渐进，教习辟谷者，怀着敬畏、严谨的心思才能教得好。践行辟谷者，怀着空杯、感恩的心念才能学得好。这样下来，辟谷不仅不会伤害身体分毫，反而能妙益无穷，受益匪浅。
辟谷，是中华民族独有的传统养生文化。虽说要与时俱进，但是大体的框架，基础的理论、原理一定是不能变的。
不吃就是不吃，很多现在的辟谷，说是辟谷，不让吃饭，但又是喝酵素，又是吃代餐，中间还顺带补充点营养液，这还叫辟谷吗？要我说，真要辟谷就好好辟，吃饭就好好吃，区分开来，别又想辟谷，又想吃，意欲何为。
辟谷不可急于一时，从时间和辟谷程度说，都是如此。依据身体素质，3天、7天、9天、11天、14，21天等，更多是达数月，选择不同的起步时间，也可以由半辟谷入手，都是可行的。原则上，一定要合理计划辟谷的时间，半途而废，对身心亦造成负面影响。身体也是存在记忆的，也会影响今后辟谷信心和状态。所以，辟谷一定在辟谷指导师指导下秩序渐进。