农村办酒席上的小炒是哪几种，材料是什么怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

有鸡蛋.绿豆芽.韭菜.豆腐丝.红薯细分条.绿豆芽用水焯好了备用.鸡蛋炒备用.先炒绿豆芽.依次放粉条.豆腐丝.韭菜.鸡蛋.和调料就可以了

Answer 2

有炒鸡蛋。炒绿豆芽。韭菜炒鸡蛋。凉拌豆腐丝。炒红薯细粉条。
绿豆芽用绿豆发好，然后用水焯好了备用。
鸡蛋提前炒熟备用。
豆腐丝用买好的豆腐皮切成丝，然后用水焯好了备用。
韭菜洗干净切好备用。
粉条提前洗好，泡好，切成较短的部分备用。