我是业余驴友。
去云南，5-7天你们需要先定一下想要去哪个地方，云南景色美的地方非常多，哪里都值得去。建议去一趟香格里拉，梅里雪山，天气好可以看上黄金雪山待3天（或者可以选择去普达措国家公园走走，很漂亮，是冬天的景色）；然后在丽江住两晚，逛逛古城，有精力的话上上玉龙雪山。然后安排2天休息。
淄博没有机场，你需要找一个你方便出行的机场，然后上“去哪儿网”查询机票，提前30左右的时候机票最便宜（提前2个月也有特价的，但一般折扣还是比较高的）。
如果做火车，你一样需要找一个你方便出行的地点，然后到昆明，再从昆明火车到丽江。
当然，这一切都是基于上面我给你建议的行程。丽江、香格里拉都有机场，飞还是比火车方便，因为丽江到香格里拉可以坐汽车看沿途风景，但是比较累。
如果按照以上的行程，路费大概往返3000元/人，2个人六千；住宿可以提前上携程预订酒店或者客栈，200元/天，7天一千四；用餐200元/天；2000纪念品；600的机动费用，总计1万。（这个费用不包括你需要准备的衣服鞋子等装备的花销）
当然以上是自助游。另外你还有两个选择：
1.跟团，省事，但比较赶时间，去的地方很大众话，而且不能自由安排时间；有的甚至有购物，谨慎选择；
2.上携程订自由行，机票和酒店均由携程提供，有无购物标的很清楚，机场有车接送，个人认为这个的机票价钱相对自助游比较贵，你也可以考虑。
追问谢谢给的信息，去云南找本地的旅行社好吗？