适合一个人做的小吃自学能学会吗？

Question

如题所述

Answer 1

👇👇【食材】🍃🍃👉鸡爪700克、蒜瓣10粒、小葱三根、姜5片、柠檬一个（大）、小米椒15根、青杭椒4根（大）、洋葱半个、花椒、

👉调料:盐1勺、糖2勺、生抽6勺、鸡精半勺、海鲜酱油2勺、老抽半勺、矿泉水100毫升、陈醋3勺、料酒

【做法步骤】👩🍳👩🍳

1⃣️鸡爪洗净剪去指甲然后改刀，一个鸡爪建议改成三块（大的改四块）🧚♀️

2⃣️冷水下锅，加入姜片、料酒、小葱和8粒花椒，水烧开后中火煮10分钟，可以不用盖锅盖。🧚♀️

3⃣️鸡爪煮好后捞出来冷水清洗，洗干净浮渣后用冷水冲10分钟

4⃣️冲洗鸡爪时开始准备调料，柠檬两头去掉后切片（⚠️一点要把籽去掉，不然会发苦）洋葱切小丁，大蒜切碎，杭椒和小米椒切成圈🧚🏽♀️

5⃣️把生抽、陈醋、老抽、海鲜酱油、鸡精、盐、糖、矿泉水调在一起搅拌均匀。多搅拌一会，避免烟和糖没化开。🧚🏽♀️

6⃣️将步骤四中切好的调料加入调好的调料汁中搅拌均匀，可尝一下味道，如果淡了酌情加入调料的量。🧚♀️，

7⃣️将冲好的鸡爪控干水份后码入容器中，然后倒入调好的调料汁，搅拌均匀后撒入几粒花椒，用盖子或保鲜膜密封好放入冰箱冷藏一晚上，第二天拿出来吃鸡爪就入味了。

😋😋😋🌿🌿🌿条件允许的话泡五个小时后可以打开把底部和顶部的鸡爪翻个遍，让鸡爪浸泡入味更均匀（操作时一定不要沾上生水，不然不易保存容易坏）。🌿🌿🌿浸泡几小时后鸡爪会慢慢的泡出水来，就能完全浸过鸡爪啦。🤗🌿🌿🌿喜欢吃辣吃麻吃酸的根据口味可酌量加入相匹配口味的调料。啃着鸡爪开始追剧吧，一口下去都是满满的胶原蛋白，简直就是追剧神器呀。✌🏾✌🏾喜欢的小伙伴做起来吧！😋😋⚠️⚠️最后提醒下小红薯的宝宝们一定要用陈醋，白醋是不行的哦。

Answer 2

我觉得适合自己一个人做的小吃有很多，而且都是很简单的，很容易就会学会的。比如说凉粉，炸薯条，鸡米花之类的。

Answer 3

能学会，因小吃的制作一般不会太麻烦，且厨艺通过练习是可以提高的。

Answer 4

自学毕竟难，因为没有人辅导，配方配料，火候，要点等等不好掌握，恐怕难以学成，建议还是到店里学一下。

Answer 5

适合一个人做的小吃自学很难学会，因为没有人辅导，恐怕难以学成，建议先去做个培训，然后再进行学习。