喝白面粥会升高血糖吗

如题所述

推荐答案 2015-10-13

会
白面粥中的淀粉消化、吸收较慢，从而使血糖升高得较慢，但提供能量较慢，对于脾胃功能欠佳的人或老年人往往不宜过多进食，可适当进食（如每天1顿中部分含粗粮）。白米和白面是可以吃，但每餐不宜超过2-2.5两（生重），但也不宜少于1.5两。
稀饭中的粮食由于烹饪时间较长，吸收较快，因而会使血糖升高较快。稀饭会有助于饭食的消化吸收，也有助于身体快速获得能量。因而适量进食稀饭，常需结合一些干粮，这样既有利于营养快速吸收，又可以防止喝粥后的低血糖。

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第1个回答 2012-12-25

喝白面粥，如果过量，必然升高血糖。原因是白面粥的主要成份还是淀粉，到了人体内经过各种消化酶的转化后，依然变成葡萄糖类物资被人体吸收。所以，您如果患有糖尿病，喝白面粥仍然需要控制食量。不然会引起血糖升高。来自：求助得到的回答

第1个回答 2012-12-25

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