茅根竹蔗马蹄水适合冬天喝吗?

Question

如题所述

Answer 1

茅根竹蔗马蹄水适合冬天喝的。

茅根竹蔗马蹄水是一款清热去火的汤水，它的味道比较甘甜，男女老少都可以来喝，每天给孩子喝一点，可以给孩子清热去火，早上起来也不会因为干燥而嗓子不舒服了。

竹蔗茅根马蹄水是粤港地区春季时常煲的清凉汤水，味道清甜，具有养阴生津，清热解毒的功效，对春夏季常见的湿热型皮肤病及小儿麻疹，出水痘等颇有疗效，是广东民间清温热，祛湿毒的常用饮品。

材料有茅根60至70g，马蹄 3至5个，甜玉米半根，胡萝卜半根，黄冰糖适量，清水适量。

做法是把马蹄洗净削皮，胡萝卜，玉米洗净切块，茅根洗净备用，把准备好的食材全放进壶中，加入清水没过所有食材3指节。将壶放在柳丁电陶炉的中心内环上，柳丁电陶炉选择单环，选择大火（10档），煮沸后转小火（5档）定时1小时慢炖。