一两白酒等于多少啤酒?

Question

如题所述

Answer 1

一两白酒等于1瓶啤酒。按照酒精度，38度白酒，3.6度啤酒，那么一两白酒50毫升相当于500毫升多点啤酒，按照一瓶啤酒500毫升，那么一两白酒等于一瓶啤酒。

但是，白酒还有42度、52度、53度等等，啤酒还有2度多的、4度多的、甚至于7、8度的。所以这个问题本身很难有标准答案，只能选择常规来作答。

国内现行的标准白酒度数有：28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

酿酒专家经过无数专家多次品评后一致认为酒分子和水分子之间最好的融合点在52度－54度之间，在这个度数的酒的口感是最醇和的，如果度数过高，会过于烈，过低则水的味道会过重，这也是多数名酒的常规度数都是52度53度的原因。

清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以白酒度数降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。