酱香白酒性价比最高的推荐是祥康九仙魁。祥康九仙魁传承延续了茅台古法酿造“12987”的工艺，以各项标准奠定了基础，并开始有属于自己的地位；在酒的品质方面，天然酱香混为一体，酱香突出，曲香纯正，陈香优雅、细腻柔顺，醇厚丰满、柔和优雅，是一款较为难得的优质酱香白酒，值得去品鉴和收藏。
酱香型白酒和浓香型白酒的区别
1、执行标准不同
酱香型白酒是GB/T26760，而浓香型白酒是GB/T10781.1
2、口感不同
酱香型白酒喝起来很香甜，香味十足，让人回味悠长，酒力不是很猛。而浓香型白酒闻起来酒香浓郁，刚喝进嘴里很甜，会体味到棉柔的感觉；
3、周期不同
酱香型白酒属于高温大曲，1斤的高粱可出2两酒，制作较为复杂，生产周期至少为5年，而浓香型白酒属于中温大曲，生产周期一般是在40-60天，一斤高粱可出三两酒；
4、原料不同
酱香型白酒的原料主要是高粱，而浓香型白酒除高粱外，还有糯米、玉米、小麦、大米等多种粮食混制而成。
5、工艺不同
酱香型白酒采用固态坤沙工艺，经多轮次蒸煮发酵而成，而浓香型白酒则是选用的泥窖发酵、混蒸混烧、续糟配料酿制而成。
6、价格不同
一般来讲酱香型白酒的价格要比浓香型白酒的要贵。