红牛牛磺酸和功能饮料的区别主要体现在以下几个方面：
成分不同：红牛牛磺酸是一种氨基酸，是红牛能量饮料中的主要成分之一，用于提高身体的耐力和增加体能。而功能饮料是一种含有多种添加剂和营养素的饮品，功效多样，比如增加体力、改善注意力、抗氧化、补充维生素等。
功能区别：红牛牛磺酸主要通过提能量来增加体能，它可以帮助人们在疲劳的情况下保持清醒和活力。而饮料则根据所含的各种成分和添加剂的不同，具有不同的功能，如醒脑、提神、增强免疫力等。
用途不同：红牛牛磺酸主要被广泛应用于运动员和需要长时间保持高度集中注意的人群中，以帮助他们延迟疲劳和提高表现。而功能饮料则更广泛地被用于各类人群，包括办公人员、学生、长时间工作或学习的人群等，在疲劳或需要提高体能时饮用。
副作用不同：红牛牛磺酸在合理剂量下一般是安全的，但过量饮用可能会导致心悸、失眠等副作用。功能饮料由于成分和用途的差异较大，副作用也相应不同，有些可能会含有咖啡因或其他兴奋性成分，在过量饮用时可能会引发心跳加快、失眠等问题。
需要注意的是，红牛牛磺酸虽然属于红牛能量饮料中的成分之一，但并不是红牛能量饮料的唯一成分，而红牛能量饮料本身具有多种功能，包括提供能量、改善注意力等。因此，在选择饮品时，消费者应结合自身需求和身体状况进行选择。